حقایق سریع درباره بلغارستان:
- جمعیت: تقریباً ۷ میلیون نفر.
- مساحت: ۱۱۰,۹۹۴ کیلومتر مربع.
- پایتخت: صوفیه.
- واحد پول: لِو بلغارستان (BGN).
- زبان رسمی: بلغاری.
- جغرافیا: در جنوب شرقی اروپا واقع شده، با خط ساحلی در امتداد دریای سیاه در شرق و زمین‌های متنوع شامل کوه‌ها، دره‌ها و جلگه‌ها.
حقیقت ۱: بلغارستان سرشار از چشمه‌های معدنی است
بلغارستان بهشتی برای کسانی است که به دنبال آرامش و تندرستی هستند، به لطف فراوانی چشمه‌های معدنی آن. این کشور دارای مراکز متعدد آبگرم و بالنئولوژی است که از خواص درمانی این منابع طبیعی استفاده می‌کنند. از شهر آبگرم معروف ولینگراد تا آب‌های غنی از مواد معدنی در مکان‌هایی مانند دوین و هیساریا، بلغارستان پناهگاهی آرام‌بخش برای مردم محلی و بازدیدکنندگان ارائه می‌دهد. خود را در حمام‌های معدنی جوان‌ساز و درمان‌های آبگرم غوطه‌ور کنید، و کشف خواهید کرد که چرا بلغارستان مقصد برتری برای کسانی است که به دنبال سلامت و آرامش هستند.
حقیقت ۲: بلغارستان یکی از قدیمی‌ترین کشورهای اروپایی است
ریشه‌های تاریخی بلغارستان عمیق است و نام خود را در طول قرن‌ها حفظ کرده است. این تداوم قابل توجه است، زیرا این کشور با افتخار عنوان یکی از معدود کشورهای اروپایی را دارد که نامش از زمان تأسیس در سال ۶۸۱ میلادی تغییر نکرده است. این مقاومت منعکس‌کننده هویت ماندگار بلغارستان است و به میراث فرهنگی منحصر به فرد آن کمک می‌کند. تصور کنید، همان نامی که امروز روی نقشه می‌بینید، در طول اعصار طنین‌انداز بوده و بلغارستان مدرن را به گذشته باستانی‌اش متصل کرده است.
حقیقت ۳: آمفی‌تئاتر رومی در قدیمی‌ترین شهر بلغارستان وجود دارد
پلوودیو، قدیمی‌ترین شهر پیوسته مسکونی در بلغارستان، دارای آمفی‌تئاتر رومی قابل توجهی است. تئاتر باستانی فیلیپوپولیس، همان‌طور که شناخته می‌شود، به قرن دوم میلادی برمی‌گردد و یکی از بهترین تئاترهای رومی حفظ شده در جهان است. این آمفی‌تئاتر نه تنها گواهی بر تاریخ باستانی پلوودیو است، بلکه به عنوان مکانی برای رویدادهای فرهنگی مختلف نیز خدمت می‌کند و پیوندی پر جنب و جوش بین گذشته و حال ایجاد می‌کند. تصور کنید در ساختاری که نزدیک به دو هزار سال آزمون زمان را پشت سر گذاشته، در اجرایی شرکت کنید!
حقیقت ۴: بلغارستان زادگاه الفبای سیریلیک است
بلغارستان افتخار زادگاه الفبای سیریلیک را دارد. این خط که در امپراتوری اول بلغارستان در طول قرن نهم ایجاد شد، توسط قدیسان سیریل و متودیوس، دو برادر بیزانسی، توسعه یافت. هدف ترجمه متون مذهبی به زبان اسلاوی قدیم بود که پایه‌ای برای ارتباط کتبی در منطقه ایجاد کرد. الفبای سیریلیک از آن زمان به کشورهای اسلاوی مختلف گسترش یافته و عنصر کلیدی هویت فرهنگی و زبانی آن‌ها شده است. این گواهی بر مشارکت مهم بلغارستان در دنیای الفبا و سوادآموزی است.
حقیقت ۵: قدیمی‌ترین گنجینه‌های طلا در بلغارستان یافت شده‌اند
نکروپلیس وارنا، واقع در شهر وارنا در ساحل دریای سیاه بلغارستان، خانه برخی از قدیمی‌ترین آثار طلای جهان است. این گنجینه‌ها که در سال ۱۹۷۲ کشف شدند، به حدود ۴۵۰۰ سال پیش از میلاد برمی‌گردند و از اولین نمونه‌های فلزکاری پیشرفته در تاریخ بشر محسوب می‌شوند.
اقلام طلای نکروپلیس وارنا شامل جواهرات پیچیده، زینت‌آلات و اشیاء تشریفاتی است که بینش‌های ارزشمندی از فرهنگ پیچیده و صنعتگری مردم باستانی تراک ارائه می‌دهد. این کشف باستان‌شناسی در وارنا گواهی بر میراث تاریخی غنی بلغارستان و نقش محوری آن در توسعه تمدن‌های باستانی است.
حقیقت ۶: تکان دادن سر به طرفین یعنی بله، بالا و پایین یعنی خیر
تفسیر فرهنگی حرکات سر می‌تواند در سراسر جهان متفاوت باشد. در حالی که در بسیاری از فرهنگ‌های غربی، تکان دادن سر بالا و پایین نشانه موافقت است، در بلغارستان، همچنین در برخی کشورهای دیگر مانند آلبانی (ببینید ۱۰ حقیقت جالب درباره آلبانی)، تکان ظریف سر به بالا می‌تواند مخالفت یا پاسخ منفی را بیان کند. به طور مشابه، تکان دادن سر از طرفی به طرف دیگر ممکن است موافقت یا تأیید را منتقل کند. این نمونه جذابی از اینکه چگونه نشانه‌های غیرکلامی می‌توانند از نظر فرهنگی ظریف باشند و ممکن است در مناطق مختلف متفاوت باشند.
حقیقت ۷: بلغارستان دارای ۹ سایت میراث جهانی یونسکو است
بلغارستان خانه نه سایت میراث جهانی یونسکو است که هر کدام میراث فرهنگی و طبیعی غنی کشور را به نمایش می‌گذارند. این سایت‌ها شامل:
- کلیسای بویانا: به خاطر نقاشی‌های دیواری قرون وسطایی قابل توجهش شناخته شده، کلیسای بویانا در صوفیه واقع شده و به خاطر مشارکت استثنایی‌اش در هنر اروپایی شناخته شده است.
- سوارکار مادارا: این نقش برجسته سنگی باستانی و مجموعه باستان‌شناسی نزدیک شومن، نمادی منحصر به فرد فرهنگی و تاریخی است.
- صومعه ریلا: این صومعه ارتدکس شرقی که در کوه‌های ریلا قرار دارد، نه تنها مرکز معنوی است بلکه شاهکاری از هنر رنسانس بلغارستان نیز محسوب می‌شود.
- کلیساهای کنده شده در سنگ ایوانوو: این کلیساهای قرون وسطایی که نزدیک روسه واقع شده‌اند، در صخره‌ها حکاکی شده و دارای نقاشی‌های دیواری چشمگیر هستند.
- مقبره تراک کازانلاک: این مقبره که به خاطر نقاشی‌های دیواری خوش حفظ شده‌اش مشهور است، در دره پادشاهان تراک واقع شده و بینش‌هایی از آیین‌های تدفین تراک ارائه می‌دهد.
- مقبره تراک سوشتاری: این مقبره که در شمال شرقی بلغارستان واقع شده، عناصر معماری و هنری منحصر به فرد تراک را به نمایش می‌گذارد.
- پارک ملی پیرین: به خاطر اکوسیستم‌های متنوعش شناخته شده، پارک ملی پیرین خانه طیف گسترده‌ای از گیاهان و جانوران، همچنین مناظر خیره‌کننده است.
- ذخیره طبیعی سربارنا: زیستگاه تالابی حیاتی برای گونه‌های متعدد پرندگان، سربارنا در سواحل رودخانه دانوب واقع شده است.
- شهر باستانی نسبار: این شهر باستانی خوش حفظ شده در ساحل دریای سیاه به خاطر معماری تاریخی و اهمیت باستان‌شناسی‌اش جشن گرفته می‌شود.
نکته: قبل از سفر به این کشور، بررسی کنید که آیا برای رانندگی به گواهینامه رانندگی بین‌المللی در بلغارستان نیاز دارید یا خیر.
حقیقت ۸: ماست بلغاری طعم‌دارترین محسوب می‌شود
ماست بلغاری به خاطر طعم استثنایی‌اش شهرت دارد و راز آن در سویه‌های خاص باکتری مورد استفاده در طول فرآیند تخمیر نهفته است. لاکتوباسیلوس بولگاریکوس، سویه باکتری کشف شده در بلغارستان، همراه با استرپتوکوکوس ترموفیلوس، کشت‌های منحصر به فردی هستند که مسئول طعم و بافت مشخص ماست بلغاری هستند.
این نوع ماست نه تنها به خاطر قوام غنی و کرمی‌اش جشن گرفته می‌شود، بلکه به خاطر طعم تند و کمی ترش‌اش نیز مشهور است. تعادل دقیق این سویه‌های باکتری به طعم مشخصی کمک می‌کند که ماست بلغاری را متمایز می‌سازد. علاوه بر این، روش سنتی تهیه، که اغلب با استفاده از شیر کامل انجام می‌شود، به پروفایل آشپزی منحصر به فرد و لذیذ آن اضافه می‌کند.
حقیقت ۹: حدود ۴۰۰۰ غار در بلغارستان وجود دارد
بلغارستان خانه تعداد وسیعی از غارها است که تخمین زده می‌شود حدود ۴۰۰۰ غار باشد. این غارها از نظر اندازه، سازندهای زمین‌شناسی و اهمیت تاریخی متفاوت هستند و طیف متنوعی از تجربیات را برای غارنوردان و بازدیدکنندگان ارائه می‌دهند. یکی از سیستم‌های غاری قابل توجه، غار دوتاشکا است که به خاطر اندازه و اهمیت باستان‌شناسی‌اش شناخته شده، در حالی که غار ماگورا به خاطر نقاشی‌های سنگی ماقبل تاریخش مشهور است.
کاوش در غارهای بلغارستان نه تنها ماجراجویی هیجان‌انگیزی برای علاقه‌مندان طبیعت فراهم می‌کند، بلکه نگاهی به غنای زمین‌شناسی و تاریخی کشور نیز ارائه می‌دهد. از اتاق‌های زیرزمینی آراسته با استالاکتیت‌ها و استالاگمیت‌ها تا غارهای دارای گنجینه‌های باستان‌شناسی، دنیای زیرزمینی بلغارستان هم جذاب و هم الهام‌بخش است.
حقیقت ۱۰: بلغارستان تولیدکننده اصلی روغن گل است
دره گل‌ها، واقع در اطراف شهر کازانلاک، به ویژه به خاطر مزارع گل و کشت گل دمشقی، گل حاوی روغن، مشهور است. استخراج روغن گل، که به آن روغن گل اتو نیز گفته می‌شود، صنعت سنتی در بلغارستان است و شرایط آب و هوایی کشور برای رشد این گل‌های معطر مناسب است.
روغن گل بلغاری در صنایع عطر و لوازم آرایشی به خاطر عطر فوق‌العاده‌اش بسیار ارزشمند است. جشنواره سالانه گل در کازانلاک این میراث غنی را جشن می‌گیرد و بازدیدکنندگان را از سراسر جهان برای تجربه زیبایی مزارع گل و روش‌های سنتی تولید روغن گل جذب می‌کند.
Published March 10, 2024 • 13m to read
.jpg){kind=link}