ترکی کے بارے میں 10 دلچسپ حقائق

ترکی کے بارے میں فوری حقائق:

• مقام: ترکی ایک بین البراعظمی ملک ہے، جو مشرقی یورپ اور مغربی ایشیا دونوں پر پھیلا ہوا ہے۔
• دارالحکومت: انقرہ۔
• سرکاری زبان: ترکی۔
• کرنسی: ترک لیرا (TRY)۔
• آبادی: تقریباً 83 ملین۔
• سائز: تقریباً 783,356 مربع کلومیٹر کے رقبے پر محیط ترکی میں متنوع خطہ اور بھرپور تاریخی ورثہ موجود ہے۔

حقیقت 1: استنبول ایک ساتھ دو براعظموں پر واقع ہے۔

استنبول، ترکی کا سب سے بڑا شہر، ایک دلکش شہر ہے جو دو براعظموں پر پھیلا ہوا ہے: یورپ اور ایشیا۔ شہر آبنائے باسپورس سے منقسم ہے، ایک تنگ آبی گزرگاہ جس نے استنبول کی تاریخ میں ایک اہم کردار ادا کیا ہے۔

جغرافیائی طور پر، استنبول کا یورپی حصہ 5,343 مربع کلومیٹر پر محیط ہے، جبکہ ایشیائی حصہ تقریباً 2,730 مربع کلومیٹر پر محیط ہے۔ باسپورس، جس کی چوڑائی 700 میٹر سے لے کر 3000 میٹر تک ہے، ان دو براعظموں کے درمیان قدرتی حد کے طور پر کام کرتا ہے۔

تاریخی طور پر، استنبول، جو پہلے بازنطیم اور بعد میں قسطنطنیہ کے نام سے جانا جاتا تھا، صدیوں سے حکمت عملی کے لحاظ سے ایک اہم شہر رہا ہے۔ اس نے بازنطینی سلطنت اور بعد میں عثمانی سلطنت کے دارالحکومت کے طور پر کام کیا۔ مشہور ہاگیا صوفیہ، شروع میں ایک کیتھیڈرل، پھر ایک مسجد، اور اب ایک میوزیم، شہر کی متنوع تاریخ کی علامت کے طور پر کھڑا ہے۔

حقیقت 2: ترکی کی سرزمین پر بہت سی قدیم تہذیبیں تھیں۔

ترکی کی ایک بھرپور تاریخ ہے جو ہزاروں سال پر محیط ہے، متعدد قدیم تہذیبوں کی میزبانی کرتا ہے۔ یہاں چند اہم مثالیں ہیں:

1. ہٹائٹس: اناطولیہ میں 1600-1200 قبل مسیح کے ارد گرد پھلنے پھولنے والی، ہیٹی سلطنت قدیم دنیا کی بڑی طاقتوں میں سے ایک تھی۔ ہتوسا، ان کا دارالحکومت، اب ہتوشا ہے اور یونیسکو کے عالمی ثقافتی ورثے کی جگہ ہے۔
2. فریجیئنز: 8ویں سے 7ویں صدی قبل مسیح میں وسطی اور مغربی اناطولیہ پر قبضہ کرنے والے، فریجیئنز افسانوی بادشاہ مڈاس کے لیے مشہور ہیں۔ گورڈین کا قدیم شہر ان کا دارالحکومت تھا۔
3. لیڈیئنز: 7ویں سے 6ویں صدی قبل مسیح تک پھل پھولنے والے، لیڈیان اپنی دولت کے لیے جانے جاتے تھے، جس کی وجہ سونے اور چاندی جیسی قیمتی دھاتوں کے استعمال سے منسوب تھی۔ سردیس لڈیان کا ایک بڑا شہر تھا۔
4. ارارتو: اناطولیہ کے مشرقی حصے میں، ارارتو (9ویں-6ویں صدی قبل مسیح) نے وان کیسل جیسے متاثر کن قلعے اور آبپاشی کے جدید نظام کو پیچھے چھوڑ دیا۔
5. یونانی اور رومی سلطنتیں: ترکی کے کچھ حصے یونانی اور رومی تہذیبوں کے لیے لازم و ملزوم تھے۔ Ephesus، Troy، اور Aphrodisias اس دور کے قابل ذکر آثار قدیمہ ہیں۔
6. بازنطینی سلطنت: بازنطینی سلطنت (بعد میں قسطنطنیہ، اب استنبول) کے دارالحکومت کے طور پر، بازنطینی سلطنت نے ایک ہزار سال سے زیادہ عرصے تک اس خطے پر دیرپا اثر و رسوخ رکھا۔
7. سلجوق اور عثمانی سلطنتیں: سلجوقوں اور بعد میں عثمانیوں نے 11ویں صدی سے ترکی کی تاریخ کی تشکیل میں اہم کردار ادا کیا، سلطنت عثمانیہ 14ویں صدی میں ایک طاقتور قوت بنی اور 20ویں صدی کے اوائل تک قائم رہی۔

حقیقت 3: ایک مشہور سیاحتی راستے کا نام ان میں سے ایک کے نام پر رکھا گیا ہے۔

Lycian Trail، یا Lycian Way، جنوب مغربی ترکی میں ایک لمبی دوری کا پیدل سفر کا راستہ ہے۔ یہ لائسیا کے ساحل کے ساتھ تقریباً 540 کلومیٹر (335 میل) تک پھیلا ہوا ہے، یہ ایک قدیم خطہ ہے جو آئرن ایج اور کلاسیکی قدیم دور میں موجود تھا۔

Lycians اناطولیہ کے مقامی لوگ تھے، اور ان کی تہذیب 15ویں صدی قبل مسیح سے 546 قبل مسیح تک پروان چڑھی جب سلطنت فارس نے اس علاقے کو فتح کیا۔ لائسیئن ٹریل نے اپنا نام اس قدیم تہذیب سے لیا ہے، اور یہ پیدل سفر کرنے والوں کو متنوع مناظر، بشمول ساحلی راستے، پہاڑی علاقے، اور دلکش دیہات کے ذریعے ایک شاندار سفر پیش کرتا ہے۔

پگڈنڈی کے ساتھ ساتھ، پیدل سفر کرنے والے متعدد تاریخی مقامات کو تلاش کر سکتے ہیں، جن میں قدیم لائسیئن شہر، مقبرے اور ایمفی تھیٹر شامل ہیں۔ یہ راستہ قدرتی خوبصورتی اور آثار قدیمہ کے عجائبات کا ایک انوکھا امتزاج فراہم کرتا ہے، جو اسے ایڈونچر اور ترکی کی بھرپور تاریخ کی جھلک دونوں کے خواہاں افراد کے لیے ایک مقبول منزل بناتا ہے۔

حقیقت 4: ترکی میں کچھ قدیم ترین بستیاں بھی پائی گئی ہیں۔

ترکی دنیا کی قدیم ترین بستیوں کا گھر ہے، جو انسانی تاریخ اور ابتدائی تہذیبوں کے بارے میں انمول بصیرت فراہم کرتا ہے۔ یہاں چند قابل ذکر مثالیں ہیں:

1. Göbekli Tepe: جنوب مشرقی ترکی میں واقع، Göbekli Tepe ایک آثار قدیمہ کا مقام ہے جو تقریباً 9600 BCE کا ہے، جو اسے دنیا کے قدیم ترین مندروں میں سے ایک بناتا ہے۔ یہ سائٹ بڑے پیمانے پر پتھر کے ستونوں پر مشتمل ہے جو حلقوں میں ترتیب دیے گئے ہیں، جو زرعی سے پہلے کے معاشرے میں جدید تعمیراتی اور علامتی صلاحیتوں کی نشاندہی کرتے ہیں۔
2. Çatalhöyük: وسطی اناطولیہ میں واقع، Çatalhöyük ایک نوولیتھک بستی ہے جو تقریباً 7500 قبل مسیح میں موجود تھی۔ اسے دنیا کے قدیم ترین شہری مراکز میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ یہ سائٹ ایک پیچیدہ معاشرے کو ظاہر کرتی ہے جس میں مٹی کی اینٹوں سے بھرے مکانات، وسیع دیوار پینٹنگز، اور ابتدائی زراعت کے ثبوت موجود ہیں۔

حقیقت 5: ترکی میں سب سے زیادہ دیکھے جانے والے اور مشہور مقامات میں سے ایک Cappadocia ہے۔

Cappadocia اپنے منفرد اور دلکش منظر نامے کے لیے مشہور ہے، جسے اکثر تاریخی اور ارضیاتی اہمیت کی وجہ سے “اوپن ایئر میوزیم” کہا جاتا ہے۔ یہاں کچھ اہم خصوصیات ہیں:

1. پریوں کی چمنیاں اور انوکھی چٹان کی شکلیں: کیپاڈوشیا کا حقیقی منظر پریوں کی چمنیوں سے نمایاں ہے، شنک کی شکل والی چٹان کی شکلیں جو آتش فشاں سرگرمی سے بنتی ہیں۔ یہ قدرتی عجائبات، دیگر مخصوص چٹانوں کی شکلوں کے ساتھ، ایک مسحور کن اور دوسری دنیاوی ماحول پیدا کرتے ہیں۔
2. Göreme Open-Air Museum: Göreme Cappadocia کا ایک قصبہ ہے جس میں Göreme Open-Air Museum ہے، جو UNESCO کے عالمی ثقافتی ورثے میں شامل ہے۔ اس میوزیم میں 10 ویں سے 12 ویں صدیوں کے خوبصورتی سے محفوظ کردہ فریسکوز کے ساتھ چٹان سے کٹے ہوئے گرجا گھروں اور خانقاہوں کا ایک جھرمٹ موجود ہے۔ یہ گرجا گھر، نرم آتش فشاں ٹف میں تراشے گئے، ابتدائی عیسائیوں کے لیے عبادت گاہوں کے طور پر کام کرتے تھے۔
3. غار کی رہائش گاہیں اور زیر زمین شہر: کیپاڈوشیا کا زمین کی تزئین غار کی رہائش گاہوں اور نرم چٹان میں تراشے گئے تمام زیر زمین شہروں کے ساتھ بندھے ہوئے ہیں۔ ان ڈھانچے کو قدیم باشندوں نے گھروں، اسٹوریج رومز اور چھپنے کی جگہوں کے طور پر استعمال کیا تھا۔ Derinkuyu اور Kaymaklı خطے کے قابل ذکر زیر زمین شہر ہیں۔
4. گرم ہوا کے غبارے کی سواری: یہ خطہ اپنی گرم ہوا کے غبارے کی سواریوں کے لیے بھی مشہور ہے، جو کیپاڈوشین زمین کی تزئین کا ایک دلکش اور منفرد نقطہ نظر فراہم کرتا ہے، خاص طور پر طلوع آفتاب کے وقت۔ غبارے پریوں کی چمنیوں کے اوپر تیرتے ہیں اور خطے کے ارضیاتی عجائبات کے خوبصورت نظارے پیش کرتے ہیں۔

نوٹ: اگر آپ ملک کا دورہ کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو معلوم کریں کہ آیا آپ کو ترکی میں گاڑی چلانے کے لیے بین الاقوامی ڈرائیور کے لائسنس کی ضرورت ہے۔

حقیقت 6: ترک چائے کو پسند کرتے ہیں اور اسے ہمیشہ اور ہر جگہ پیتے ہیں۔

چائے ترکی کی ثقافت کا ایک لازمی حصہ ہے، جس کا لطف دن بھر مختلف ماحول میں لیا جاتا ہے۔ یہ مہمان نوازی کی علامت ہے، میزبان گرمجوشی کے اشارے کے طور پر مہمانوں کو چائے پیش کرتے ہیں۔ ترکی چائے عام طور پر مضبوط ہوتی ہے اور چھوٹے ٹیولپ کے شیشوں میں پیش کی جاتی ہے۔ چائے کے باغات، جنہیں çay ہاؤسز کے نام سے جانا جاتا ہے، سماجی بنانے کے لیے مشہور مقامات ہیں، جو ایک متحرک ماحول میں حصہ ڈالتے ہیں۔ شہری علاقوں میں، گلی کوچوں میں چائے فروش موبائل چائے کی گاڑیوں کے ساتھ گھومتے ہیں، راہگیروں کو چائے پیش کرتے ہیں۔ اس کے استعمال سے ہٹ کر، چائے روابط کو فروغ دیتی ہے، مشترکہ کپ کے ساتھ اکثر بات چیت کو جنم دیتا ہے اور لوگوں میں دوستی کا احساس پیدا کرتا ہے۔

حقیقت 7: سانتا کلاز ترکی کی سرزمین پر پیدا ہوا تھا۔

سانتا کلاز سے وابستہ افسانوی شخصیت، سینٹ نکولس، قدیم لائسیئن شہر پٹارا میں پیدا ہوئے، جو جدید دور کے ترکی میں واقع ہے۔ سینٹ نکولس، ایک عیسائی بشپ، چوتھی صدی عیسوی کے دوران رہتے تھے۔ سخاوت اور تحفہ دینے کے لیے ان کی شہرت، خاص طور پر ضرورت مندوں کو، جدید سانتا کلاز کی شخصیت کی ترقی میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔

سینٹ نکولس بچوں، ملاحوں اور مختلف شہروں کا سرپرست بن گیا، اس کے خیراتی کاموں کی کہانیاں دور دور تک پھیل گئیں۔ صدیوں کے دوران، کہانیاں تیار ہوئیں، اور مختلف ثقافتوں نے سینٹ نکولس کی شخصیت کو مانوس سانتا کلاز میں ڈھال لیا جسے ہم آج جانتے ہیں۔

حقیقت 8: کباب ترکی کا گھر

ترکی کباب کی جائے پیدائش کے طور پر مشہور ہے، یہ ایک پکوان کی روایت ہے جو دنیا بھر میں مقبول ہو چکی ہے۔ یہ اصطلاح گرل یا بھنے ہوئے گوشت کے پکوانوں کی متنوع رینج پر مشتمل ہے۔ ترکی کے کباب، تاریخ میں گہری جڑیں، سلطنت عثمانیہ کے اثر کو ظاہر کرتے ہیں۔ ان میں اکثر میمنے، گائے کا گوشت، چکن اور مچھلی جیسے گوشت کو مسالوں، دہی اور جڑی بوٹیوں کے آمیزے سے ملایا جاتا ہے۔ کھانا پکانے کی تکنیکوں میں کھلی شعلوں یا عمودی روٹیسریوں پر گرل کرنا، گوشت کے قدرتی ذائقوں اور جوس کو محفوظ کرنا شامل ہے۔ علاقائی خصوصیات ترکی کے کباب کی دنیا میں مزید تنوع کا اضافہ کرتی ہیں۔ اس کھانا پکانے کے ورثے نے ایک دیرپا اثر چھوڑا ہے، کباب عالمی سطح پر لطف اندوز ہوتے ہیں اور مختلف بین الاقوامی کھانوں کو متاثر کرتے ہیں۔

حقیقت 9: ترکی میں بہت سی قومیتیں اور نسلی گروہ ہیں۔

ترکی متنوع آبادی کی خصوصیت رکھتا ہے جس میں مختلف نسلیں اور قومیتیں شامل ہیں۔ جہاں آبادی کی اکثریت ترکوں کے طور پر شناخت کرتی ہے، وہاں کئی نسلی گروہ اور اقلیتیں بھی ہیں۔ ترکی کی شناخت کا تصور بنیادی طور پر ترک عوام سے جڑا ہوا ہے، لیکن ملک کے اندر ثقافتی اور تاریخی تنوع کو پہچاننا ضروری ہے۔

ترکوں کے علاوہ، ترکی مختلف نسلی گروہوں کا گھر ہے، جن میں کرد، عرب، سرکاسی، لاز، آرمینیائی، یونانی اور دیگر شامل ہیں۔ یہ گروہ ملک کے ثقافتی موزیک میں اپنا حصہ ڈالتے ہیں، ہر ایک اپنی منفرد زبان، روایات اور ورثے کے ساتھ۔

ترک عوام، جو بنیادی طور پر ترک نژاد ہیں، وسطی ایشیا سے تاریخی تعلقات رکھتے ہیں۔ وسطی ایشیا سے اناطولیہ کی طرف ترکوں کی ہجرت صدیوں میں ہوئی، خاص طور پر سلجوق اور عثمانی دور میں۔ ترک زبان کا خاندان جدید دور کے ترکی میں بولی جانے والی ترک زبان کی بنیاد بناتا ہے۔

حقیقت 10: شیطان کی آنکھ ترکی میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والی یادگار ہے۔

“Evil Eye” یا “Nazar Boncugu” ترک ثقافت میں ایک عام اور معروف علامت ہے۔ خیال کیا جاتا ہے کہ “ایول آئی” “بری آنکھ لعنت” سے حفاظت کرتی ہے اور اسے اکثر زیورات، کیچینز، زیورات اور دیگر آرائشی اشیاء کی مختلف شکلوں میں شامل کیا جاتا ہے۔ ایول آئی کی حفاظتی طاقت میں یقین کی جڑیں ترکی کی لوک داستانوں میں گہری ہیں اور یہ بحیرہ روم اور مشرق وسطیٰ کی بہت سی ثقافتوں میں رائج ہے۔