Là một cây bút du lịch đã từng đến Cộng hòa Séc nhiều lần, tôi đã khám phá ra rằng viên ngọc của Trung Âu này còn có nhiều điều hơn là chỉ có thủ đô nổi tiếng. Từ những thị trấn thời trung cổ đóng băng theo thời gian đến những kỳ quan thiên nhiên nguyên sơ, hãy để tôi đưa bạn vào hành trình khám phá đất nước hấp dẫn này.
Những thành phố và thị trấn nhất định phải ghé thăm
Praha (Praha)
Mặc dù có vẻ hiển nhiên, nhưng chuyến đi đến Cộng hòa Séc sẽ không trọn vẹn nếu không ghé thăm Prague. Tuy nhiên, tôi thấy rằng điều kỳ diệu thực sự xảy ra khi bạn mạo hiểm vượt ra khỏi những điểm du lịch thông thường. Trong nhiều lần đến thăm thành phố này, tôi đặc biệt yêu thích pháo đài Vyšehrad, không giống như Lâu đài Prague đông đúc, nơi này có tầm nhìn tuyệt đẹp nhưng ít khách du lịch hơn. Tôi đặc biệt thích ghé thăm nơi này vào lúc hoàng hôn khi ánh đèn thành phố bắt đầu nhấp nháy.
Khu phố Karlín sôi động đã trở thành khu phố yêu thích của tôi để trải nghiệm cuộc sống địa phương. Khu vực được tái thiết này kết hợp kiến trúc nghệ thuật mới tuyệt đẹp với các quán cà phê và nhà hàng hiện đại. Tôi thường bắt đầu buổi sáng của mình tại một trong những tiệm bánh truyền thống trước khi khám phá những góc khuất của khu vực này. Sự tương phản giữa các tòa nhà lịch sử và nghệ thuật đường phố đương đại tạo nên một cảnh quan đô thị hấp dẫn, đại diện hoàn hảo cho Prague hiện đại.
Vào buổi tối, tôi luôn thấy mình bị thu hút đến bờ sông Náplavka, nơi người dân địa phương tụ tập để uống nước và thưởng thức những món ăn ngon trên xe tải dọc theo Sông Vltava. Trong chuyến thăm gần đây nhất, tôi đã phát hiện ra một quầy hàng bán đồ ăn Việt Nam tuyệt vời có thể sánh ngang với những quầy hàng ở Hà Nội. Để tìm nơi nghỉ ngơi yên tĩnh, Vườn Vrtba ít được biết đến cung cấp thiên đường theo phong cách kiến trúc baroque với tầm nhìn ngoạn mục ra thành phố mà hầu hết khách du lịch không bao giờ khám phá được.

Český Krumlov
Di sản thế giới được UNESCO công nhận này nổi tiếng vì nhiều lý do, nhưng thời điểm là quan trọng nhất. Hãy đến đây vào khoảng thời gian từ tháng 11 đến tháng 3 để tránh đám đông xe buýt du lịch và trải nghiệm nét quyến rũ thời trung cổ với lớp tuyết phủ. Những con đường lát đá cuội quanh co của thị trấn trở nên đặc biệt kỳ diệu vào các lễ hội mùa đông. Nhiều du khách bỏ lỡ Nhà hát Castle ngoạn mục, một trong những nhà hát theo phong cách baroque được bảo tồn tốt nhất ở châu Âu. Tôi đã dành cả một buổi chiều ở đây, bị mê hoặc bởi cỗ máy sân khấu nguyên bản vẫn còn hoạt động cho đến ngày nay.

Karlovy Vary
Thị trấn spa thanh lịch này đã chiếm trọn trái tim tôi với những hàng cột đầy màu sắc và suối nước nóng chữa bệnh. Mặc dù hầu hết du khách chỉ đến trong ngày, tôi khuyên bạn nên ở lại ít nhất hai đêm để thực sự cảm nhận được vẻ đẹp của nơi này. Buổi sáng sớm ở đây thật kỳ diệu – tôi thích đi bộ dọc theo hàng cột với một tách nước khoáng truyền thống, nếm thử nhiều loại nước khoáng khác nhau trong khi ngắm nhìn thị trấn thức giấc. Tháp quan sát Diana, có thể đến bằng tuyến cáp treo quyến rũ, mang đến tầm nhìn ngoạn mục ra những khu rừng xung quanh. Trong Liên hoan phim thường niên diễn ra vào tháng 7, thị trấn này trở thành trung tâm văn hóa sôi động, nhưng ngay cả khi không diễn ra trong thời gian này, kiến trúc của nơi đây vẫn mang nét điện ảnh cố hữu.

Olomouc
Có lẽ khám phá yêu thích nhất của tôi ở Cộng hòa Séc là Olomouc cung cấp mọi thứ tôi yêu thích ở Prague nhưng với bầu không khí chân thực hơn. Thị trấn đại học này tự hào có chiếc đồng hồ thiên văn lâu đời thứ hai ở châu Âu, mặc dù có nét trang trí độc đáo theo phong cách thời cộng sản. Đài phun nước theo phong cách baroque của thành phố kể những câu chuyện hấp dẫn về các huyền thoại cổ xưa, và đặc sản phô mai địa phương, Olomoucké tvarůžky, mặc dù phải thừa nhận là hương vị hơi khó ăn, nhưng lại là món nhất định phải thử đối với những người sành ăn ưa mạo hiểm. Các quán cà phê trong thành phố, đông nghẹt sinh viên và người dân địa phương, mang đến một số trải nghiệm cà phê tuyệt vời nhất mà tôi từng có ở Trung Âu.

Những viên ngọc ẩn giấu của Cộng hòa Séc
Trong khi Prague và Český Krumlov chiếm hết sự chú ý, một số trải nghiệm quyến rũ nhất của Cộng hòa Séc lại nằm ở những thị trấn ít được biết đến. Trong quá trình khám phá đất nước hấp dẫn này, tôi đã khám phá ra một số địa điểm kỳ diệu hiếm khi được nhắc đến trong sách hướng dẫn du lịch truyền thống.
Loket
Hãy tưởng tượng một thị trấn thời trung cổ được bao bọc bởi dòng sông, trên đỉnh là một lâu đài thế kỷ 12. Đó là Loket, thường được gọi là “Prague thu nhỏ”. Trong lần đầu ghé thăm, tôi đã bị ấn tượng bởi sương mù buổi sáng bám trên các tòa tháp lâu đài, tạo nên bầu không khí gần như trong truyện cổ tích. Sự quyến rũ của thị trấn không chỉ nằm ở kiến trúc tuyệt đẹp mà còn ở những buổi sáng yên tĩnh khi bạn có thể đi dạo trên những con phố lát đá cuội một mình. Các quán cà phê địa phương phục vụ các loại bánh ngọt tuyệt hảo của Séc, và những con đường đi bộ ven sông là nơi lý tưởng để chiêm nghiệm. Thời gian ở đây dường như trôi chậm lại, đặc biệt là vào đầu buổi tối khi ánh đèn từ lâu đài chiếu sáng dòng sông.

Třeboň
Ở Nam Bohemia có Třeboň, một thị trấn thời Phục Hưng được bao quanh bởi hệ thống ao cá thời trung cổ phức tạp. Điều thu hút tôi ở đây không chỉ là quảng trường được bảo tồn hoàn hảo với những ngôi nhà màu phấn, mà còn là nhịp sống độc đáo. Mỗi mùa thu, thị trấn lại tổ chức lễ hội đánh bắt cá truyền thống, một truyền thống có từ nhiều thế kỷ trước. Nhà máy bia địa phương, Regent (một trong những nhà máy bia lâu đời nhất ở châu Âu), cung cấp các tour du lịch mang lại cảm giác giống như đến thăm nhà bạn bè hơn là một điểm tham quan du lịch. Đừng bỏ lỡ cơ hội đạp xe quanh các ao nước – Tôi đã khám phá ra một số địa điểm dã ngoại yên bình nhất mà tôi từng thấy ở Châu Âu dọc theo những con đường này.

Litomyšl
Được UNESCO công nhận nhưng đáng ngạc nhiên là nơi này lại vắng vẻ, Litomyšl quyến rũ tôi với sự kết hợp độc đáo giữa kiến trúc Phục Hưng và đời sống văn hóa hiện đại. Lâu đài của thị trấn có những đồ trang trí sgraffito đáng chú ý (hãy tưởng tượng toàn bộ tòa nhà được bao phủ bởi những bức graffiti phức tạp thời Phục Hưng), nhưng điều thực sự làm cho nơi này trở nên đặc biệt chính là tinh thần nghệ thuật sống động của nó. Là nơi sinh của nhà soạn nhạc Bedřich Smetana, âm nhạc dường như tràn ngập khắp các đường phố, đặc biệt là trong lễ hội opera thường niên. Kiến trúc hiện đại hòa quyện hoàn hảo với các tòa nhà lịch sử – đừng bỏ lỡ khu vườn tu viện mới được cải tạo, nơi sinh viên và người dân địa phương tụ tập để tổ chức các buổi hòa nhạc ngẫu hứng.

Štramberk
Được người dân địa phương gọi là “Bethlehem Moravian”, Štramberk có thể là thị trấn đẹp nhất để chụp ảnh mà bạn chưa từng nghe đến. Với tòa tháp hình trụ có tên Trúba (nơi có tầm nhìn toàn cảnh ra dãy núi Beskydy), thị trấn này nổi tiếng với kiến trúc gỗ truyền thống và món ăn địa phương độc đáo – tai Štramberk (bánh quy gừng có gia vị với truyền thuyết hấp dẫn đằng sau). Trong chuyến thăm của mình, tôi đã nghỉ tại một ngôi nhà gỗ đã được phục chế và thức dậy để ngắm nhìn cảnh sương mù bao phủ trên những ngọn đồi. Những con đường hẹp của thị trấn, đầy những ngôi nhà gỗ nguyên bản, mang lại cảm giác giống như một bảo tàng ngoài trời, nhưng thực tế là nơi mọi người sinh sống và làm việc.

Mikulov
Trong khi những người đam mê rượu vang có thể biết đến Mikulov, hầu hết du khách đến Cộng hòa Séc đều bỏ lỡ viên ngọc này nằm ở trung tâm vùng sản xuất rượu vang Moravia. Đường chân trời của thị trấn, nổi bật với lâu đài Phục Hưng đồ sộ và nhà nguyện Holy Hill, có thể sánh ngang với Prague về vẻ đẹp nhưng không sánh bằng về số lượng người. Điều làm Mikulov trở nên đặc biệt chính là sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa di sản Do Thái, văn hóa rượu vang và kiến trúc baroque. Tôi đã dành buổi tối ở đây để nếm thử rượu vang trong những hầm rượu có tuổi đời hàng thế kỷ, nơi những người làm rượu địa phương chia sẻ những câu chuyện được truyền qua nhiều thế hệ. Đồi Pálava gần đó có những con đường mòn đi bộ tuyệt đẹp xuyên qua những vách đá vôi và vườn nho.

Điện thoại
Một di sản UNESCO khác không được nhiều người biết đến, Telč mang đến cảm giác như đang bước vào một bức tranh Phục Hưng hoàn hảo. Quảng trường thị trấn được bao quanh bởi những ngôi nhà màu kẹo có mái vòm, mỗi ngôi nhà đều kể một câu chuyện riêng thông qua các chi tiết kiến trúc tinh tế. Tuy nhiên, điều mà hầu hết du khách bỏ lỡ chính là mạng lưới ao nhân tạo bao quanh thị trấn – một hệ thống kiểm soát lũ lụt thời Phục Hưng đã tạo nên khung cảnh vô cùng đẹp như tranh vẽ. Tôi phát hiện ra rằng buổi sáng sớm ở đây thật kỳ diệu: sương mù bốc lên từ các ao nước, mùi bánh mì tươi từ các tiệm bánh địa phương và âm thanh của thị trấn dần trở nên sống động.

Thực hành
Ẩn mình dưới chân đồi Šumava, Prachatice vẫn giữ được nét đặc trưng thời trung cổ từ thời nơi đây kiểm soát hoạt động buôn bán muối dọc theo Con đường Vàng. Các tòa nhà thời Phục Hưng của thị trấn có một số đồ trang trí sgraffito được bảo tồn tốt nhất mà tôi từng thấy ở châu Âu. Điều làm cho Prachatice trở nên đặc biệt là nơi đây vẫn giữ được nét đặc trưng của Séc – các cửa hàng dành cho khách du lịch chưa chiếm hết trung tâm lịch sử và các truyền thống địa phương vẫn còn rất sống động. Những ngọn đồi xung quanh mang đến cơ hội đi bộ đường dài tuyệt vời và các nhà hàng địa phương phục vụ ẩm thực Bohemian thịnh soạn với giá cả phải chăng.

Một số mẹo để khám phá những viên ngọc ẩn này:
- Hãy ghé thăm vào mùa thấp điểm (tháng 4-tháng 5 hoặc tháng 9-tháng 10) để có sự kết hợp tốt nhất giữa thời tiết đẹp và ít khách du lịch
- Hãy cân nhắc thuê một chiếc ô tô – trong khi tàu hỏa và xe buýt phục vụ những thị trấn này, việc có phương tiện di chuyển riêng cho phép bạn khám phá vùng nông thôn xung quanh
- Ở lại ít nhất một đêm – những nơi này kỳ diệu nhất vào sáng sớm và buổi tối khi những du khách trong ngày đã rời đi
- Học một vài cụm từ tiếng Séc – ở những thị trấn nhỏ này, tiếng Anh ít được sử dụng hơn, nhưng người dân địa phương rất trân trọng những du khách nỗ lực
- Kiểm tra lịch sự kiện địa phương – nhiều thị trấn trong số này tổ chức các lễ hội hấp dẫn hiếm khi được đưa vào sách hướng dẫn quốc tế
- Đừng vội vàng – những địa điểm này sẽ được trải nghiệm tốt nhất khi bạn chậm rãi, dành thời gian cho những khám phá ngẫu nhiên
Hãy nhớ rằng, sự kỳ diệu thực sự của những thị trấn này không chỉ nằm ở vẻ đẹp kiến trúc hay ý nghĩa lịch sử, mà còn ở truyền thống sống và sự nồng hậu của người dân nơi đây. Hãy dành thời gian ngồi ở các quán cà phê địa phương, trò chuyện với người dân địa phương và cảm nhận bầu không khí đích thực của Séc mà các điểm du lịch lớn hơn thường không có.
Kỳ quan thiên nhiên
Vườn quốc gia Thụy Sĩ Bohemian (České Švýcarsko)
Thời điểm lý tưởng nhất để ghé thăm là cuối mùa xuân hoặc đầu mùa thu, công viên này có những khối đá sa thạch ấn tượng và vòm đá tự nhiên lớn nhất châu Âu. Điều làm cho nơi này thực sự đặc biệt là sương mù buổi sáng len lỏi qua các khối đá, tạo nên bầu không khí gần như huyền thoại. Trong chuyến thăm gần đây nhất, tôi đã nghỉ tại thị trấn Hřensko gần đó và bắt đầu đi bộ đường dài trước bình minh – cảnh bình minh từ Pravčická brána (vòm đá) xứng đáng với mọi bước chân vào sáng sớm.
Mạng lưới đường mòn của công viên phục vụ cho mọi cấp độ, nhưng tôi đặc biệt khuyên bạn nên đi thuyền qua Hẻm núi Edmund. Không giống như các điểm tham quan tương tự ở những nơi khác, tại đây bạn sẽ được những người lái thuyền địa phương hướng dẫn, họ sẽ kể cho bạn nghe những câu chuyện hấp dẫn về lịch sử và sự hình thành của hẻm núi, được truyền qua nhiều thế hệ. Điểm ngắm cảnh ít được biết đến hơn là Mary’s Rock cũng mang đến quang cảnh ngoạn mục không kém nhưng thu hút ít du khách hơn nhiều so với các điểm ngắm cảnh chính.

Karst Moravian
Mạng lưới hang động và hẻm núi ngầm này mang đến vẻ đẹp kỳ thú quanh năm, nhưng điều kỳ diệu thực sự nằm ở sự đa dạng của nó. Trong khi hang động Punkva với các tour tham quan sông ngầm là nổi tiếng nhất (nên đặt trước), tôi thấy hang động Catherine ít được biết đến hơn cũng hấp dẫn không kém. Các phòng của bảo tàng có âm thanh đáng chú ý, thỉnh thoảng tổ chức các buổi hòa nhạc nhạc cổ điển – một trải nghiệm mà tôi vẫn nổi da gà khi nghĩ về.
Hẻm núi Macocha sâu 138 mét kể lại vô số truyền thuyết địa phương. Hãy ghé thăm vào sáng sớm hoặc chiều muộn khi ánh sáng hòa lẫn với sương mù bốc lên từ dưới sâu. Những con đường mòn đi bộ xung quanh mang đến cho bạn cơ hội khám phá động vật hoang dã địa phương và các loài thực vật quý hiếm phát triển mạnh trong môi trường karst độc đáo này.

Dãy núi Krkonoše
Dãy núi cao nhất đất nước này xứng đáng được nhắc đến đặc biệt. Mặc dù nơi đây nổi tiếng với các môn thể thao mùa đông, tôi thấy đi bộ đường dài vào mùa hè ở đây cũng bổ ích không kém. Những bông hoa trên núi cao nở vào tháng 6 và tháng 7 tạo nên những thảm hoa đầy màu sắc trên khắp đồng cỏ trên núi. Chuyến đi bộ đến Sněžka, đỉnh núi cao nhất, cho phép bạn ngắm nhìn quang cảnh của ba quốc gia vào ngày quang đãng, mặc dù tôi khuyên bạn nên khởi hành sớm để tránh đám đông và những cơn giông vào buổi chiều thường xảy ra vào mùa hè.

Český ráj (Thiên đường Bohemian)
Nơi yêu thích của tôi khi kết hợp vẻ đẹp thiên nhiên với các di tích lịch sử, Český ráj xứng đáng với tên gọi là ‘thiên đường’. Các khối đá sa thạch ở đây tạo nên những mê cung tự nhiên giống như trong truyện cổ tích. Tôi đã dành nhiều ngày để khám phá nhiều thành phố đá khác nhau, mỗi thành phố đều có nét đặc trưng riêng. Các khối đá Prachovské Skály là nổi tiếng nhất, nhưng tôi thấy các khối đá Příhrazy ít được biết đến hơn cũng ngoạn mục không kém và ít đông đúc hơn nhiều.

Mẹo du lịch thiết yếu
Trí tuệ giao thông
Sau khi khám phá đất nước này một cách sâu rộng, tôi nhận ra rằng mặc dù hệ thống tàu hỏa rất tuyệt vời để di chuyển giữa các thành phố, nhưng lái ô tô sẽ mở ra vô số khả năng để khám phá các vùng nông thôn. Nếu bạn đang có kế hoạch thuê xe, hãy đặt trước vì giá có thể tăng gấp đôi vào mùa cao điểm. Đối với du khách không thuộc EU, hãy nhớ rằng Giấy phép lái xe quốc tế là bắt buộc. Tôi đã học được điều này một cách khó khăn khi lần đầu đến đây!
Chiến lược theo mùa
Mỗi mùa đều mang đến một góc nhìn độc đáo về Cộng hòa Séc. Mùa xuân (tháng 4-tháng 5) mang đến thời tiết ôn hòa và những khu vườn nở hoa với ít khách du lịch hơn. Mùa hè (tháng 6-tháng 8) là thời điểm du lịch cao điểm nhưng cũng có vô số lễ hội và sự kiện ngoài trời. Mùa thu (tháng 9-tháng 10) có thời tiết lý tưởng để đi bộ đường dài và lễ hội thu hoạch. Mùa đông (tháng 11-tháng 3) biến các thành phố thành khung cảnh Giáng sinh kỳ diệu và mang đến cơ hội trượt tuyết tuyệt vời.
Làm chủ ngân sách
Sau nhiều lần ghé thăm, tôi đã khám phá ra một số chiến lược tiết kiệm tiền:
- “Thực đơn Polední” (thực đơn bữa trưa) cung cấp giá trị tốt nhất cho ẩm thực truyền thống của Séc – bạn sẽ phải trả một nửa giá buổi tối cho các món ăn tương tự.
- Hãy cân nhắc mua thẻ đi tàu của Đường sắt Séc nếu bạn dự định đi nhiều chuyến tàu.
- Nhiều bảo tàng miễn phí vào Chủ Nhật đầu tiên của mỗi tháng.
- Thẻ du lịch thành phố (đặc biệt là ở Prague) có giá trị nhanh chóng nếu bạn dự định tham quan nhiều điểm tham quan.
Điều hướng văn hóa
Nhận thức đơn giản về văn hóa có thể nâng cao đáng kể trải nghiệm của bạn:
- Người Séc đánh giá cao khi du khách cố gắng học những cụm từ cơ bản. Bắt đầu bằng “Dobrý den” (chúc một ngày tốt lành) và “Děkuji” (cảm ơn).
- Luôn cởi giày khi đến nhà ai đó – đây được coi là phép lịch sự cơ bản.
- Văn hóa tiền boa ở đây khác biệt – 10% là mức tiền boa tiêu chuẩn ở các nhà hàng và được đánh giá cao nhưng không bắt buộc.
Cơ hội ngoài mùa giải
Chuyến thăm vào mùa đông tuy lạnh hơn nhưng lại mang đến những trải nghiệm độc đáo mà khách du lịch mùa hè thường bỏ qua:
- Các chợ Giáng sinh ở những thị trấn nhỏ thường mang tính chân thực hơn so với những chợ nổi tiếng ở Prague.
- Các thị trấn spa ít đông đúc hơn và thường có giá tốt hơn.
- Nhiều lâu đài có các tour tham quan mùa đông đặc biệt với khu vực sưởi ấm và rượu vang nóng.

Trải nghiệm địa phương
Để thực sự hiểu được văn hóa Séc:
- Ghé thăm một “hospoda” (quán rượu) địa phương trong lúc xem một trận khúc côn cầu hoặc bóng đá.
- Hãy thử “zavařeniny” (mứt tự làm) ở các chợ nông sản.
- Tham gia “vinobraní” (lễ hội thu hoạch rượu vang) ở Moravia trong tháng 9.

Thông tin chi tiết về chỗ ở
Sau khi thử nhiều lựa chọn khác nhau trên khắp cả nước, tôi nhận thấy rằng:
- Các nhà nghỉ nhỏ do gia đình quản lý thường cung cấp giá trị tốt hơn và hiểu biết sâu sắc hơn về địa phương so với các khách sạn lớn.
- Đặt chỗ ở gần phương tiện giao thông công cộng trong thành phố – việc đỗ xe có thể khó khăn và tốn kém.
- Hãy cân nhắc việc lưu trú tại các tòa nhà lịch sử đã được cải tạo – nhiều lâu đài và tu viện hiện nay cung cấp trải nghiệm lưu trú độc đáo.
Truyền thông và Công nghệ
Một số mẹo thực tế tôi đã học được:
- Tải xuống bản đồ ngoại tuyến (ví dụ: Organic Maps) – phạm vi phủ sóng có thể không đồng đều ở các vùng nông thôn.
- Thẻ SIM địa phương có giá rẻ và đáng mua để truy cập dữ liệu.
- Ứng dụng “Mapy.cz” thường chính xác hơn Google Maps khi chỉ đường đi bộ đường dài.
Suy nghĩ cuối cùng
Cộng hòa Séc khen thưởng những du khách dám mạo hiểm vượt ra ngoài những điều hiển nhiên. Trong khi Prague xứng đáng với danh tiếng của mình, bản sắc thực sự của đất nước này lại nằm ở những thị trấn nhỏ hơn, kỳ quan thiên nhiên và sự nồng hậu của người dân nơi đây. Cho dù bạn đang nhâm nhi rượu vang trong hầm rượu Moravian hay đi bộ đường dài qua các khối đá sa thạch, bạn sẽ tìm thấy những trải nghiệm phù hợp với mọi ngân sách trong khi tránh xa đám đông khách du lịch.
Hãy nhớ tôn trọng phong tục địa phương, thử các đặc sản của vùng và đừng vội vàng – một số trải nghiệm tuyệt vời nhất đến từ hành trình chậm rãi và những khám phá bất ngờ tại viên ngọc Trung Âu này.

Published November 24, 2024 • 29m to read