حقایق سریع درباره اتیوپی:
- جمعیت: تقریباً ۱۲۶ میلیون نفر.
- پایتخت: آدیس آبابا.
- زبان رسمی: امهری.
- زبان‌های دیگر: بیش از ۸۰ زبان قومی صحبت می‌شود، از جمله اورومو، تیگرینیا، و سومالی.
- واحد پول: بیر اتیوپی (ETB).
- نوع حکومت: جمهوری پارلمانی فدرال.
- دین اصلی: مسیحیت (عمدتاً ارتدوکس اتیوپی)، با اقلیت‌های قابل توجه مسلمان و پروتستان.
- جغرافیا: در شاخ آفریقا واقع شده، با مرزهای اریتره در شمال، سودان در شمال غرب، سودان جنوبی در غرب، کنیا در جنوب، و سومالی در شرق. دارای ارتفاعات، فلات‌ها، و دره بزرگ ریفت است.
حقیقت ۱: اتیوپی زادگاه قهوه است
بر اساس افسانه‌ها، قهوه در منطقه کافا اتیوپی توسط چوپان بزی به نام کالدی در قرن نهم میلادی کشف شد. کالدی متوجه شد که بزهایش پس از خوردن میوه‌های قرمز درخت خاصی، غیرعادی پرانرژی می‌شوند. از کنجکاوی، خودش هم آن میوه‌ها را امتحان کرد و انرژی مشابهی را تجربه کرد. این کشف در نهایت به کشت قهوه و گسترش آن در سراسر جهان منجر شد.
امروزه، قهوه بخش مهمی از فرهنگ و اقتصاد اتیوپی است و این کشور برخی از بهترین و متمایزترین انواع قهوه جهان مانند یرگاچف، سیدامو، و هرار تولید می‌کند.
حقیقت ۲: اتیوپی دارای تقویم و سیستم زمان‌سنجی منحصر به فرد است
اتیوپی دارای تقویم و سیستم زمان‌سنجی منحصر به فردی است که آن را از بیشتر نقاط جهان متمایز می‌کند.
تقویم اتیوپی:
- سیستم تقویم: اتیوپی از تقویم خودش استفاده می‌کند که بر اساس تقویم قبطی یا گئز است. ۱۳ ماه دارد: ۱۲ ماه ۳۰ روزه و ماه سیزدهمی به نام “پاگومه” که ۵ یا ۶ روز دارد، بسته به اینکه سال کبیسه باشد یا نه.
- اختلاف سال: تقویم اتیوپی حدود ۷ تا ۸ سال عقب‌تر از تقویم گرگوری است که در بیشتر نقاط جهان استفاده می‌شود. به عنوان مثال، در حالی که در تقویم گرگوری سال ۲۰۲۴ است، در اتیوپی سال ۲۰۱۶ یا ۲۰۱۷ است، بسته به تاریخ دقیق.
- سال نو: سال نوی اتیوپی که “انکوتاتاش” نامیده می‌شود، در ۱۱ سپتامبر (یا ۱۲ در سال کبیسه) تقویم گرگوری می‌افتد.
زمان‌سنجی اتیوپی:
- سیستم ۱۲ ساعته روز: اتیوپی از سیستم ساعت ۱۲ ساعته استفاده می‌کند، اما ساعت‌ها متفاوت شمرده می‌شوند. روز از ساعت ۶ صبح سیستم گرگوری شروع می‌شود که در زمان اتیوپی ۱۲:۰۰ نامیده می‌شود. این بدان معناست که ساعت ۱:۰۰ اتیوپی معادل ۷:۰۰ صبح سیستم گرگوری است و همینطور ادامه دارد. شب از ساعت ۶ عصر سیستم گرگوری شروع می‌شود که آن هم ۱۲:۰۰ زمان اتیوپی نامیده می‌شود.
- ساعات روز: این سیستم بیشتر با روز طبیعی هماهنگ است، جایی که روز با طلوع آفتاب شروع و با غروب آفتاب پایان می‌یابد، سیستمی عملی برای جامعه کشاورزی.
حقیقت ۳: اتیوپی وارث امپراتوری باستانی آکسوم است
اتیوپی وارث امپراتوری باستانی آکسوم در نظر گرفته می‌شود، تمدنی قدرتمند و تأثیرگذار که از حدود قرن اول تا دهم میلادی شکوفا بود. امپراتوری آکسومی نیروی مسلط در شاخ آفریقا بود و مسیرهای تجاری مهمی را کنترل می‌کرد که آفریقا را به خاورمیانه و فراتر از آن متصل می‌کرد. یکی از اولین مناطق جهان بود که مسیحیت را پذیرفت که در قرن چهارم تحت حکومت شاه ایزانا به دین رسمی تبدیل شد. میراث آکسوم هنوز امروز در اتیوپی قابل مشاهده است، به خصوص از طریق کلیسای ارتدوکس اتیوپی و استفاده از خط گئز که در آکسوم منشأ گرفت. این امپراتوری همچنین به خاطر سنگ‌نوشته‌ها و ابلیسک‌های بزرگش شناخته شده که از بزرگترین دستاوردهای معماری آفریقای باستان محسوب می‌شوند. اهمیت تاریخی آکسوم، از جمله پیوندهایش با ملکه سبا و صندوق عهد، جایگاه آن را به عنوان عنصر بنیادی هویت ملی اتیوپی تثبیت کرده است.
حقیقت ۴: اتیوپی در غذاهای گیاهی غنی است
اتیوپی به خاطر آشپزی غنی و متنوع گیاهی‌اش شناخته شده که عمیقاً در فرهنگ و اعمال مذهبی کشور ریشه دارد. بخش قابل توجهی از جمعیت اتیوپی پیرو کلیسای ارتدوکس اتیوپی هستند که روزهای روزه منظمی را تجویز می‌کند که در آن پیروان از خوردن محصولات حیوانی خودداری می‌کنند. در نتیجه، آشپزی اتیوپی دارای تنوع گسترده‌ای از غذاهای گیاهی خوشمزه و مغذی است.
یکی از مشهورترین عناصر آشپزی اتیوپی اینجرا است، نان تخت ترش بزرگی که از تف ساخته می‌شود، غله‌ای بدون گلوتن که بومی اتیوپی است. اینجرا اغلب به عنوان پایه برای وعده غذایی جمعی سرو می‌شود و خورش‌ها و غذاهای مختلف روی آن قرار داده می‌شوند. غذاهای گیاهی معمولاً شامل شیرو وات (خورش نخود یا لوبیا ادویه‌دار)، میسیر وات (خورش عدس پخته شده با ادویه‌ها)، اتکیلت وات (خورش ساخته شده از کلم، سیب‌زمینی، و هویج)، و گومن (سبزی کلم سوتی شده) می‌شود.
حقیقت ۵: اتیوپی دارای ۹ میراث جهانی یونسکو است
اتیوپی خانه ۹ میراث جهانی یونسکو است که منعکس‌کننده تاریخ غنی، اهمیت فرهنگی، و زیبایی طبیعی آن است. این مکان‌ها در سراسر کشور پراکنده هستند و جنبه‌های مختلف تمدن‌های باستانی، میراث مذهبی، و مناظر طبیعی اتیوپی را نمایندگی می‌کنند.
- آکسوم: ویرانه‌های شهر باستانی آکسوم که زمانی مرکز امپراتوری آکسومی بود، شامل ابلیسک‌ها، مقبره‌ها، و ویرانه‌های قلعه‌ها است. این مکان همچنین به طور سنتی با صندوق عهد مرتبط است.
- کلیساهای سنگی لالیبلا: این ۱۱ کلیسای قرون وسطایی که در قرن دوازدهم از سنگ حک شده‌اند، هنوز هم امروز استفاده می‌شوند. لالیبلا مکان زیارت مهمی برای مسیحیان ارتدوکس اتیوپی است.
- هرار جوگول، شهر قدیمی هرار: که به عنوان “شهر مقدسان” شناخته می‌شود، هرار چهارمین شهر مقدس اسلام محسوب می‌شود. دارای ۸۲ مسجد است که سه تای آن به قرن دهم میلادی برمی‌گردند، و بیش از ۱۰۰ زیارتگاه.
- تیا: این مکان باستان‌شناسی دارای تعداد زیادی سنگ‌نوشته است، از جمله ۳۶ سنگ ایستاده حکاکی‌شده که اعتقاد بر این است که قبرها را نشان می‌دهند.
- دره پایینی آواش: این مکان جایی است که فسیل مشهور انسان اولیه “لوسی” (استرالوپیتکوس آفارنسیس) کشف شد و بینش حیاتی در مورد تکامل انسان ارائه می‌دهد.
- دره پایینی اومو: مکان باستان‌شناسی مهم دیگر، دره اومو فسیل‌های متعددی به دست داده که به درک تاریخ انسان اولیه کمک می‌کند.
- پارک ملی کوه‌های سیمین: این پارک به خاطر مناظر دراماتیک خود شناخته شده، از جمله قله‌های ناهموار کوهستان، دره‌های عمیق، و پرتگاه‌های تیز. همچنین خانه حیوانات نادری مانند گرگ اتیوپی و بابون گلادا است.
- محل تلاقی سه‌گانه عفار (ارتا آله و فرورفتگی دانکیل): آتشفشان ارتا آله و فرورفتگی دانکیل، یکی از داغترین نقاط روی زمین، بخشی از این مکان زمین‌شناسی هستند که به خاطر فعالیت آتشفشانی فعال و تشکیلات منحصر به فرد کانی‌ای آن شناخته شده.
- منظره فرهنگی کونسو: منطقه کونسو دارای تپه‌های پلکانی و سنگ‌نوشته‌های سنگی (واکا) است که به افتخار قهرمانان و رهبران محلی برپا شده‌اند. این منظره نمونه‌ای از سیستم استفاده سنتی و پایدار از زمین است.
حقیقت ۶: اتیوپی اولین کشور مسیحی است
اتیوپی یکی از اولین کشورهایی است که مسیحیت را پذیرفت و کلیسای ارتدوکس اتیوپی نقش محوری در تاریخ این کشور ایفا کرده است. مسیحیت در قرن چهارم تحت حکومت شاه ایزانا از امپراتوری آکسومی به دین رسمی تبدیل شد. انجیل اتیوپی یکی از قدیمی‌ترین و کامل‌ترین نسخه‌های انجیل مسیحی است که شامل ۸۱ کتاب می‌شود، از جمله متونی که در بیشتر سنت‌های مسیحی دیگر یافت نمی‌شوند، مانند کتاب خنوخ و کتاب یوبیل. این انجیل که به زبان باستانی گئز نوشته شده، از نسخه‌های اروپایی مسیحیت متمایز باقی مانده است. کلیسای ارتدوکس اتیوپی با سنت‌ها و اعمال منحصر به فرد خود، از جمله تقویم مذهبی و آداب مذهبی خاص، شکلی از مسیحیت را حفظ کرده که برای قرن‌ها عمدتاً بدون تغییر باقی مانده است. این میراث مذهبی غنی، سهم مهم و ماندگار اتیوپی در تاریخ مسیحیت را برجسته می‌کند.
حقیقت ۷: جشنواره سالانه‌ای در اتیوپی برای بزرگداشت تعمید عیسی برگزار می‌شود
اتیوپی میزبان جشنواره سالانه‌ای به نام تیمکت (یا عید غطاس) است که تعمید عیسی مسیح را بزرگداشت می‌کند. تیمکت که به معنای “تعمید” است، یکی از مهم‌ترین جشنواره‌های مذهبی در کلیسای ارتدوکس اتیوپی است و در ۱۹ ژانویه (یا ۲۰ در سال کبیسه) مطابق با تقویم اتیوپی جشن گرفته می‌شود. در طول تیمکت، هزاران اتیوپیایی برای شرکت در مراسم پرشور و شادمان گرد هم می‌آیند. جشنواره شامل راهپیمایی‌هایی است که در آن کپی‌هایی از صندوق عهد به نام تابوت در راهپیمایی‌های باشکوهی از کلیساها به منبع آبی مانند رودخانه یا دریاچه حمل می‌شوند. سپس آب در آیینی برکت داده می‌شود که نماد تعمید عیسی است. این کار با دوره‌ای از غوطه‌وری و آب‌پاشی دنبال می‌شود که آیین‌های تعمید را منعکس می‌کند.
حقیقت ۸: بیش از ۸۰ زبان در اتیوپی صحبت می‌شود
اتیوپی از نظر زبانی فوق‌العاده متنوع است و بیش از ۸۰ زبان در سراسر کشور صحبت می‌شود. این زبان‌ها به چندین خانواده زبانی اصلی تعلق دارند، از جمله آفروآسیایی، نیلو-صحرایی، و اوموتیک.
رایج‌ترین زبان‌ها شامل امهری که زبان رسمی کاری دولت فدرال است؛ اورومو که توسط مردم اورومو صحبت می‌شود و یکی از بزرگترین گروه‌های قومی کشور است؛ و تیگرینیا که عمدتاً در منطقه تیگرای صحبت می‌شود. زبان‌های قابل توجه دیگر شامل سومالی، عفار، و سیدامو است.
حقیقت ۹: اتیوپی کشوری بسیار کوهستانی است
منظره این کشور تحت سلطه ارتفاعات اتیوپی است که بیشتر مناطق مرکزی و شمالی را پوشش می‌دهد. این زمین ناهموار دارای برخی از بلندترین قله‌ها و دراماتیک‌ترین مناظر آفریقا است.
ارتفاعات اتیوپی با فلات‌های گسترده، دره‌های عمیق، و شیب‌های تند مشخص می‌شوند. این ارتفاعات اغلب به دلیل ارتفاع و برجستگی‌شان به عنوان سقف آفریقا شناخته می‌شوند. ویژگی‌های قابل توجه شامل کوه‌های سیمین که به خاطر قله‌های تیز و دره‌های عمیق شناخته شده‌اند، و کوه‌های بل که به خاطر چمنزارهای آلپی و اکوسیستم‌های منحصر به فردشان مشهورند.
زمین کوهستانی به طور قابل توجهی بر آب و هوا، آب‌شناسی، و کشاورزی اتیوپی تأثیر می‌گذارد. اقلیم‌های کوچک متنوعی را ایجاد می‌کند و از پوشش گیاهی و جانوری متنوع پشتیبانی می‌کند که به تنوع زیستی غنی کشور کمک می‌کند.
نکته: اگر قصد بازدید از این کشور را دارید، نیاز به گواهینامه رانندگی بین‌المللی در اتیوپی برای اجاره و رانندگی ماشین را بررسی کنید.
حقیقت ۱۰: اتیوپی الفبای مخصوص خود را دارد
اتیوپی دارای خط منحصر به فرد خود است که گئز یا اتیوپیک نامیده می‌شود. این خط یکی از قدیمی‌ترین خط‌های جهان است و عمدتاً برای اهداف مذهبی در کلیسای ارتدوکس اتیوپی و همچنین برای چندین زبان مدرن اتیوپی استفاده می‌شود.
خط گئز یک آبوگیدا است، که بدان معناست که هر نویسه صامتی با صدای مصوت ذاتی را نمایندگی می‌کند که می‌تواند با تغییر نویسه تغییر کند. این خط طی قرن‌ها تکامل یافته و برای نوشتن زبان‌هایی مانند امهری، تیگرینیا، و خود گئز استفاده می‌شود.
Published September 01, 2024 • 17m to read
