ফ্রান্স সম্পর্কে দ্রুত তথ্য:
- জনসংখ্যা: প্রায় ৬৮ মিলিয়ন মানুষ।
- রাজধানী: প্যারিস।
- সরকারি ভাষা: ফরাসি।
- মুদ্রা: ইউরো (EUR)।
- সরকার: একক আধা-রাষ্ট্রপতিশাসিত প্রজাতন্ত্র।
- প্রধান ধর্ম: খ্রিস্টধর্ম, জনসংখ্যার একটি উল্লেখযোগ্য অংশ অধার্মিক বা অন্যান্য বিশ্বাসের অনুসারী।
- ভূগোল: পশ্চিম ইউরোপে অবস্থিত, বেলজিয়াম, লুক্সেমবার্গ, জার্মানি, সুইজারল্যান্ড, ইতালি, স্পেন, আন্দোরা এবং মোনাকোর সাথে সীমান্ত রয়েছে, আটলান্টিক মহাসাগর, ইংলিশ চ্যানেল এবং ভূমধ্যসাগরে উপকূলরেখা রয়েছে।
তথ্য ১: প্যারিসের লুভর বিশ্বের সবচেয়ে বেশি পরিদর্শিত যাদুঘর
বার্ষিক, এটি বিশ্বজুড়ে লক্ষ লক্ষ দর্শনার্থীদের আকর্ষণ করে যারা এর বিস্তৃত শিল্প সংগ্রহ দেখতে আসেন, যার মধ্যে রয়েছে মোনালিসা, ভেনাস দে মিলো এবং সামোথ্রেসের উইংড ভিক্টরির মতো আইকনিক মাস্টারপিস।
লুভরের একটি শীর্ষ পর্যটন গন্তব্য হিসেবে মর্যাদা আরও বৃদ্ধি পেয়েছে এর ঐতিহাসিক গুরুত্ব, স্থাপত্যিক মহিমা এবং বিভিন্ন যুগ ও সংস্কৃতির বিস্তৃত প্রদর্শনীর কারণে। সেন নদীর তীরে প্যারিসের হৃদয়ে এর কেন্দ্রীয় অবস্থানও ফরাসি রাজধানীর দর্শনার্থীদের মধ্যে এর জনপ্রিয়তায় অবদান রাখে।
তথ্য ২: প্যারিস টাওয়ার নির্মাণের সময় প্যারিসবাসীরা এটি পছন্দ করেননি
১৮৮৯ সালে প্যারিসের এক্সপোজিশন ইউনিভার্সেল (বিশ্ব মেলা) এর জন্য আইফেল টাওয়ার প্রথম নির্মিত হলে, এটি কিছু প্যারিসবাসী এবং শিল্প সম্প্রদায়ের সদস্যদের কাছ থেকে সমালোচনা এবং মিশ্র প্রতিক্রিয়ার মুখোমুখি হয়েছিল। কিছু সমালোচক টাওয়ারটিকে একটি চোখের কাঁটা হিসেবে দেখেছিলেন যা শহরের ঐতিহ্যবাহী স্থাপত্যের সাথে সাংঘর্ষিক, অন্যরা এর শিল্প চেহারার সমালোচনা করেছিলেন।
তবে, প্রাথমিক বিতর্ক এবং সন্দেহ সত্ত্বেও, আইফেল টাওয়ার ধীরে ধীরে সময়ের সাথে গ্রহণযোগ্যতা এবং প্রশংসা অর্জন করে, অবশেষে প্যারিসের অন্যতম আইকনিক প্রতীক এবং বিশ্বব্যাপী একটি প্রিয় ল্যান্ডমার্ক হয়ে ওঠে।
তথ্য ৩: ট্যুর দে ফ্রান্স ১০০ বছরের বেশি পুরানো
এটি প্রথম ১৯০৩ সালে অনুষ্ঠিত হয় এবং তখন থেকে সাইক্লিং বিশ্বের অন্যতম মর্যাদাপূর্ণ এবং আইকনিক ইভেন্ট হয়ে উঠেছে। রেসটি সাধারণত জুলাই মাসে তিন সপ্তাহ ধরে অনুষ্ঠিত হয় এবং ফ্রান্সের বিভিন্ন অঞ্চল জুড়ে হাজার হাজার কিলোমিটার পথ অতিক্রম করে, মাঝে মাঝে প্রতিবেশী দেশগুলিতেও স্টেজ থাকে।
বছরের পর বছর ধরে, ট্যুর দে ফ্রান্স ফরম্যাট, রুট এবং জনপ্রিয়তার ক্ষেত্রে বিবর্তিত হয়েছে, রুট বরাবর লক্ষ লক্ষ দর্শক এবং আরও লক্ষ লক্ষ দর্শক টেলিভিশন বা অনলাইনে রেসটি দেখার জন্য আকৃষ্ট করে।
তথ্য ৪: ফরাসি সুস্বাদু খাবারের মধ্যে রয়েছে ব্যাঙ এবং শামুক
ব্যাঙের পা (cuisses de grenouille) এবং শামুক (escargots) ফরাসি রন্ধনশৈলীতে মৃগয়া খাবার হিসেবে বিবেচিত হয়। যদিও এগুলো কারো কারো কাছে অস্বাভাবিক মনে হতে পারে, ব্যাঙের পা এবং শামুক উভয়ই শতাব্দী ধরে ঐতিহ্যবাহী ফরাসি গ্যাস্ট্রোনমির অংশ।
ব্যাঙের পা সাধারণত ব্যাটার করে ভেজে বা রসুন এবং পার্সলে দিয়ে ভাজা হয়, যার ফলে একটি খাবার তৈরি হয় যা বাইরে মচমচে এবং ভেতরে নরম। এগুলোকে প্রায়ই মুরগির ডানার মতো টেক্সচার এবং মৃদু, সূক্ষ্ম স্বাদ হিসেবে বর্ণনা করা হয়।
অন্যদিকে, শামুক সাধারণত রসুন এবং পার্সলে মাখনের সস দিয়ে রান্না করা হয় এবং তাদের খোলসে পরিবেশন করা হয়। এসকার্গোগুলি তাদের মাটির স্বাদ এবং চিবানো টেক্সচারের জন্য মূল্যবান, যা সমৃদ্ধ, সুস্বাদু সস দ্বারা বর্ধিত হয়।
তথ্য ৫: ফ্রান্স বড় পরিমাণে পনির এবং ওয়াইন উৎপাদন করে
ফ্রান্স তার পনির এবং ওয়াইন উৎপাদনের জন্য বিখ্যাত, যা দেশের রন্ধনসম্পদ এবং সাংস্কৃতিক পরিচয়ের অবিচ্ছেদ্য অংশ। ফ্রান্স পনিরের সমৃদ্ধ বৈচিত্র্য নিয়ে গর্ব করে, ১,২০০টিরও বেশি বিভিন্ন জাত রয়েছে, নরম এবং ক্রিমি ব্রি থেকে শুরু করে ঝাঁঝালো রোকফোর্ট এবং বাদামী কমতে পর্যন্ত। ফ্রান্সের প্রতিটি অঞ্চলের নিজস্ব স্বতন্ত্র পনির তৈরির ঐতিহ্য, কৌশল এবং বিশেষত্ব রয়েছে, যা দেশের বৈচিত্র্যময় ভূগোল, জলবায়ু এবং কৃষি অনুশীলনের প্রতিফলন।
একইভাবে, ফ্রান্স বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় ওয়াইন উৎপাদনকারীদের মধ্যে একটি, তার ব্যতিক্রমী গুণমান এবং ওয়াইনের বৈচিত্র্যের জন্য পরিচিত। দেশের ওয়াইন অঞ্চলগুলি, যেমন বোর্দো, বার্গান্ডি, শ্যাম্পেন এবং লোয়ার ভ্যালি, লাল, সাদা, রোজে এবং স্পার্কলিং জাতসহ বিস্তৃত ওয়াইন উৎপাদন করে। ফরাসি ওয়াইনগুলি তাদের টেরোয়ার-চালিত স্বাদ, জটিলতা এবং কমনীয়তার জন্য উদযাপিত, যা তাদের বিশ্বব্যাপী ওয়াইন উৎসাহী এবং বিশেষজ্ঞদের কাছে অত্যন্ত চাহিদাযুক্য করে তোলে।
পনির এবং ওয়াইন উৎপাদন ফরাসি সংস্কৃতিতে গভীরভাবে প্রোথিত, উভয় পণ্যই দৈনন্দিন জীবন, সামাজিক সমাবেশ এবং রন্ধনশৈলীর ঐতিহ্যে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
তথ্য ৬: ফ্রান্স সাহিত্যিক প্রতিভায় সমৃদ্ধ
ফরাসি সাহিত্য বিশ্ব সাহিত্যে উল্লেখযোগ্য অবদান রেখেছে, বিখ্যাত লেখক, কবি এবং নাট্যকার উৎপাদন করেছে যাদের কাজ সাহিত্য সংস্কৃতিতে দীর্ঘস্থায়ী প্রভাব ফেলেছে।
ফরাসি সাহিত্যের সবচেয়ে পালিত ব্যক্তিত্বদের মধ্যে রয়েছেন ভিক্টর হুগো (“লেস মিজেরাবলেস” এবং “দ্য হাঞ্চব্যাক অফ নটর-ডেম” এর লেখক), গুস্তাভ ফ্লবের্ট (“ম্যাডাম বোভারি”), মার্সেল প্রুস্ত (“ইন সার্চ অফ লস্ট টাইম”), এবং আলবেয়ার কামু (“দ্য স্ট্রেঞ্জার”) এর মতো ঔপন্যাসিক। কবিতায়, ফ্রান্স চার্লস বোদলেয়ার, আর্থার রিমবো এবং পল ভার্লেনের মতো প্রভাবশালী কবি তৈরি করেছে, যাদের কাজ তাদের গীতিধর্মী সৌন্দর্য এবং উদ্ভাবনী শৈলীর জন্য পালিত।
ফরাসি নাট্যকাররাও নাট্যকলায় উল্লেখযোগ্য অবদান রেখেছেন, মলিয়ের, জিন রেসিন এবং জিন-পল সার্ত্রের মতো নাট্যকাররা কালজয়ী কাজ তৈরি করেছেন যা আজও বিশ্বব্যাপী মঞ্চস্থ এবং অধ্যয়ন করা হচ্ছে।
তথ্য ৭: ফ্রান্সের অনেক উষ্ণমণ্ডলীয় জলবায়ু সহ বিদেশী অঞ্চল রয়েছে
ফ্রান্সের বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে অবস্থিত বেশ কয়েকটি বিদেশী অঞ্চল রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ক্যারিবিয়ান, ভারত মহাসাগর এবং প্রশান্ত মহাসাগর, যাদের উষ্ণমণ্ডলীয় জলবায়ু রয়েছে। এই অঞ্চলগুলি, যা départements d’outre-mer (বিদেশী বিভাগ), collectivités d’outre-mer (বিদেশী সংগ্রহ), বা territoires d’outre-mer (বিদেশী অঞ্চল) নামে পরিচিত, ফ্রান্সের অবিচ্ছেদ্য অংশ এবং ফরাসি আইন ও প্রশাসনের অধীন।
উষ্ণমণ্ডলীয় জলবায়ু সহ ফ্রান্সের কিছু বিদেশী অঞ্চল অন্তর্ভুক্ত:
- ফরাসি গায়ানা: দক্ষিণ আমেরিকার উত্তর-পূর্ব উপকূলে অবস্থিত, ফরাসি গায়ানা তার ঘন ক্রান্তীয় বন, বৈচিত্র্যময় বন্যপ্রাণী এবং ক্রান্তীয় জলবায়ুর জন্য পরিচিত।
- মার্টিনিক: পূর্ব ক্যারিবিয়ান সাগরে অবস্থিত, মার্টিনিক একটি দ্বীপ যা তার সুজলা সুফলা ভূদৃশ্য, আগ্নেয়গিরির চূড়া এবং বালুকাময় সৈকতের পাশাপাশি সারা বছর উষ্ণ তাপমাত্রা সহ তার ক্রান্তীয় জলবায়ুর জন্য পরিচিত।
- গুয়াদেলুপ: ক্যারিবিয়ান সাগরে অবস্থিত, গুয়াদেলুপ একটি দ্বীপপুঞ্জ যাতে বাসে-তেরে এবং গ্র্যান্ডে-তেরে সহ বেশ কয়েকটি দ্বীপ রয়েছে। এটি উষ্ণ তাপমাত্রা এবং উচ্চ আর্দ্রতা সহ ক্রান্তীয় জলবায়ু রয়েছে।
- রিইউনিয়ন: মাদাগাস্কারের পূর্বে ভারত মহাসাগরে অবস্থিত, রিইউনিয়ন একটি দ্বীপ যা তার আগ্নেয়গিরির ভূদৃশ্য, প্রবাল প্রাচীর এবং উষ্ণ ও আর্দ্র জলবায়ু সহ ক্রান্তীয় বনের জন্য পরিচিত।
নোট: আপনি যদি ইউরোপীয় নাগরিক না হন, তাহলে ফ্রান্সে গাড়ি ভাড়া নিতে এবং চালাতে আপনার প্রয়োজন হতে পারে একটি আন্তর্জাতিক ড্রাইভিং লাইসেন্স।
তথ্য ৮: শতবর্ষের যুদ্ধ আসলে ১১৬ বছর স্থায়ী হয়েছিল
শতবর্ষের যুদ্ধ ছিল ইংল্যান্ড এবং ফ্রান্সের মধ্যে ১৩৩৭ থেকে ১৪৫৩ সাল পর্যন্ত লড়া একাধিক সংঘাতের একটি সিরিজ, যা প্রায় ১১৬ বছরের সময়কাল জুড়ে বিস্তৃত। যুদ্ধটি ফ্রান্সের অঞ্চলগুলির নিয়ন্ত্রণ নিয়ে একাধিক যুদ্ধ, অবরোধ এবং কূটনৈতিক কৌশলের দ্বারা চিহ্নিত হয়েছিল, যার মধ্যে রয়েছে আকুইটাইনের ডাচি, যা ইংরেজ মুকুটের দখলে ছিল।
শতবর্ষের যুদ্ধ ক্রেসি (১৩৪৬), পয়েতিয়ের্স (১৩৫৬), এবং অ্যাজিনকোর্ট (১৪১৫) এর যুদ্ধের মতো উল্লেখযোগ্য ঘটনা, সেইসাথে জোয়ান অফ আর্কের মতো উল্লেখযোগ্য ব্যক্তিত্বদের হস্তক্ষেপ দ্বারা চিহ্নিত হয়েছিল, যিনি যুদ্ধের পরবর্তী পর্যায়ে ফরাসি বাহিনীকে একত্রিত করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছিলেন।
এর নাম সত্ত্বেও, শতবর্ষের যুদ্ধ একশ বছর ধরে ক্রমাগত যুদ্ধের সমন্বয়ে গঠিত ছিল না বরং একাধিক সংঘাত এবং শান্তি ও যুদ্ধবিরতি আলোচনার মাঝে মাঝে সময়কাল নিয়ে গঠিত। যুদ্ধটি আনুষ্ঠানিকভাবে ১৪৫৩ সালে কাস্তিলন চুক্তি স্বাক্ষরের মাধ্যমে শেষ হয়, যা বেশিরভাগ বিতর্কিত অঞ্চলের উপর ফরাসি নিয়ন্ত্রণ নিশ্চিত করে এবং মূল ভূখণ্ড ফ্রান্স থেকে ইংরেজ বাহিনীর চূড়ান্ত বহিষ্কার চিহ্নিত করে।
তথ্য ৯: ফ্রান্সে একটি আধুনিক দুর্গ রয়েছে যা মধ্যযুগীয় প্রযুক্তি ব্যবহার করে শূন্য থেকে নির্মিত
গুয়েদেলন দুর্গ ফ্রান্সের বার্গান্ডিতে অবস্থিত একটি আধুনিক দুর্গ, যা মধ্যযুগীয় নির্মাণ কৌশল এবং উপকরণ ব্যবহার করে নির্মিত। দুর্গটির নির্মাণ ১৯৯৭ সালে শুরু হয় একটি পরীক্ষামূলক প্রত্নতাত্ত্বিক প্রকল্প হিসেবে যার লক্ষ্য ছিল শূন্য থেকে একটি ১৩শ শতাব্দীর মধ্যযুগীয় দুর্গ পুনর্নির্মাণ।
গুয়েদেলনের নির্মাতারা এবং কারিগররা মধ্যযুগে ব্যবহৃত ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি এবং সরঞ্জাম ব্যবহার করেন, যার মধ্যে রয়েছে পাথর খনন, কাঠের ফ্রেমিং, ছুতারের কাজ, কামারের কাজ এবং মৃৎশিল্প। প্রকল্পটির লক্ষ্য হল মধ্যযুগীয় নির্মাণ পদ্ধতি, স্থাপত্য এবং দৈনন্দিন জীবনের অন্তর্দৃষ্টি প্রদান, সেইসাথে ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প সংরক্ষণ ও প্রচার করা।
বছরের পর বছর ধরে, গুয়েদেলন দুর্গ একটি জনপ্রিয় পর্যটন আকর্ষণ হয়ে উঠেছে, বিশ্বব্যাপী দর্শনার্থীদের আকর্ষণ করে যারা নির্মাণ প্রক্রিয়া দেখতে এবং মধ্যযুগীয় ইতিহাস ও সংস্কৃতি সম্পর্কে জানতে আসেন। প্রকল্পটি অব্যাহত রয়েছে, শুধুমাত্র মধ্যযুগীয় পদ্ধতি এবং উপকরণ ব্যবহার করে দুর্গটি সম্পূর্ণ করার লক্ষ্য নিয়ে।
তথ্য ১০: বিশ্বাস করা কঠিন যে ক্রোয়াসান্ট ফ্রান্সে উৎপন্ন হয়নি
যদিও ক্রোয়াসান্ট ফরাসি রন্ধনশৈলীর সাথে দৃঢ়ভাবে যুক্ত, তারা ফ্রান্সে উৎপন্ন হয়নি। তাদের উৎস অস্ট্রিয়ায় খুঁজে পাওয়া যেতে পারে, যেখানে কিপফার্ল নামে পরিচিত একটি অনুরূপ পেস্ট্রি ১৩শ শতাব্দী থেকে নথিভুক্ত রয়েছে। এটি বিশ্বাস করা হয় যে আধুনিক ক্রোয়াসান্ট যা আমরা আজ জানি, তার পাতলা, মাখনযুক্ত স্তর সহ, কিপফের্ল দ্বারা অনুপ্রাণিত এবং ১৯শ শতাব্দীতে ফ্রান্সে জনপ্রিয় হয়েছিল।
কিন্তু বাগেট সত্যিকারের সর্বোত্কৃষ্ট ফরাসি রুটি, যা ফ্রান্সে উৎপন্ন হয়েছিল। বাগেটের সঠিক উৎস সম্পূর্ণ স্পষ্ট নয়, তবে এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটি ২০শ শতাব্দীর প্রথম দিকে তার আধুনিক রূপে আবির্ভূত হয়েছিল। বাগেটের দীর্ঘায়িত আকৃতি এবং মচমচে ক্রাস্ট এটিকে ফরাসি রন্ধনশৈলীর একটি প্রিয় করে তুলেছে, পনির, মাংসের পণ্য এবং স্প্রেডের মতো বিভিন্ন সঙ্গীর সাথে পরিবেশিত হয়।
Published April 28, 2024 • 21m to read
_-_2023-09-21_-_110.jpg){kind=link}