فرانس کے بارے میں 10 دلچسپ حقائق

فرانس کے بارے میں فوری حقائق:

• آبادی: تقریباً 68 ملین لوگ۔
• دارالحکومت: پیرس۔
• سرکاری زبان: فرانسیسی۔
• کرنسی: یورو (EUR)۔
• حکومت: متحدہ نیم صدارتی جمہوریہ۔
• اصل مذہب: عیسائیت، آبادی کا ایک نمایاں حصہ غیر مذہبی یا دیگر عقائد سے تعلق رکھتا ہے۔
• جغرافیہ: مغربی یورپ میں واقع، بیلجیم، لکسمبرگ، جرمنی، سوئٹزرلینڈ، اٹلی، سپین، انڈورا، اور موناکو سے متاخم، اور بحر اوقیانوس، انگلش چینل، اور بحیرہ روم سے ساحلی خط۔

حقیقت 1: پیرس میں لوور دنیا کا سب سے زیادہ دیکھا جانے والا میوزیم ہے

سالانہ، یہ دنیا بھر سے لاکھوں زائرین کو اپنی جانب متوجہ کرتا ہے جو اس کے وسیع فنی مجموعوں کو دیکھنے آتے ہیں، جن میں مونا لیزا، وینس ڈی میلو، اور ونگڈ وکٹری آف سیموتھریس جیسی مشہور شاہکار شامل ہیں۔

لوور کی ایک اعلیٰ سیاحتی مقام کے طور پر حیثیت اس کی تاریخی اہمیت، فن تعمیر کی عظمت، اور مختلف ادوار اور ثقافتوں کی متنوع نمائشوں سے مزید بہتر ہوتی ہے۔ پیرس کے دل میں، دریائے سین کے کنارے اس کی مرکزی موقعیت بھی فرانسیسی دارالحکومت کے زائرین میں اس کی مقبولیت میں اضافہ کرتی ہے۔

حقیقت 2: پیرسیوں کو پیرس ٹاور پسند نہیں تھا جب یہ بنایا گیا

جب ایفل ٹاور کو پہلی بار 1889 میں پیرس میں ایکسپوزیشن یونیورسل (ورلڈ فیئر) کے لیے تعمیر کیا گیا، تو اس کو کچھ پیرسیوں اور فنکارانہ برادری کے اراکین کی جانب سے تنقید اور ملے جلے ردعمل کا سامنا کرنا پڑا۔ کچھ نقادوں نے اس ٹاور کو ایک آنکھوں کا کانٹا سمجھا جو شہر کی روایتی فن تعمیر سے ٹکراتا تھا، جبکہ دوسروں نے اس کی صنعتی شکل پر تنقید کی۔

تاہم، ابتدائی تنازعہ اور شکوک کے باوجود، ایفل ٹاور نے وقت کے ساتھ ساتھ بتدریج قبولیت اور پذیرائی حاصل کی، آخرکار پیرس کی سب سے مشہور علامتوں میں سے ایک اور دنیا بھر میں محبوب نشان بن گیا۔

حقیقت 3: ٹور ڈی فرانس 100 سال سے زیادہ پرانا ہے

یہ پہلی بار 1903 میں منعقد ہوا اور تب سے سائیکلنگ کی دنیا میں سب سے باوقار اور مشہور مقابلوں میں سے ایک بن گیا ہے۔ یہ ریس عام طور پر جولائی میں تین ہفتوں تک چلتی ہے اور فرانس کے مختلف علاقوں میں ہزاروں کلومیٹر کا احاطہ کرتی ہے، کبھی کبھار پڑوسی ممالک میں بھی مراحل ہوتے ہیں۔

برسوں کے دوران، ٹور ڈی فرانس فارمیٹ، راستے اور مقبولیت کے لحاظ سے ترقی کرتا رہا ہے، راستے کے ساتھ لاکھوں تماشائیوں کو اپنی جانب متوجہ کرتا ہے اور دنیا بھر میں لاکھوں مزید ناظرین جو ٹیلی ویژن یا آن لائن ریس دیکھنے کے لیے ٹیون کرتے ہیں۔

حقیقت 4: فرانسیسی عمدہ غذاؤں میں مینڈک اور گھونگے شامل ہیں

مینڈک کی ٹانگیں (cuisses de grenouille) اور گھونگے (escargots) فرانسیسی کھانوں میں عمدہ پکوان سمجھے جاتے ہیں۔ اگرچہ یہ کچھ لوگوں کو غیر معمولی لگ سکتے ہیں، لیکن مینڈک کی ٹانگیں اور گھونگے دونوں صدیوں سے روایتی فرانسیسی کھانا پکانے کا حصہ رہے ہیں۔

مینڈک کی ٹانگیں عام طور پر لپیٹ کر تل کر یا لہسن اور اجمودے کے ساتھ بھون کر تیار کی جاتی ہیں، جس کے نتیجے میں ایک ایسا کھانا بنتا ہے جو باہر سے کرکرا اور اندر سے نرم ہوتا ہے۔ انہیں اکثر چکن ونگز جیسی ساخت اور ہلکا، نازک ذائقہ ہونے کے طور پر بیان کیا جاتا ہے۔

دوسری طرف، گھونگے عام طور پر لہسن اور اجمودے کے مکھن کی چٹنی میں پکائے جاتے ہیں اور اپنے خولوں میں پیش کیے جاتے ہیں۔ اسکارگوٹس اپنے مٹی جیسے ذائقے اور چبانے والی ساخت کے لیے قدر کیے جاتے ہیں، جو غنی، لذیذ چٹنی سے بہتر ہو جاتا ہے۔

حقیقت 5: فرانس پنیر اور شراب کی بڑی مقدار پیدا کرتا ہے

فرانس اپنے پنیر اور شراب کی پیداوار کے لیے مشہور ہے، جو ملک کی کھانا پکانے کی وراثت اور ثقافتی شناخت کے لازمی اجزاء ہیں۔ فرانس میں پنیروں کی بھرپور تنوع ہے، 1,200 سے زیادہ مختلف اقسام کے ساتھ، نرم اور کریمی بری سے لے کر تیز روکفورٹ اور بادامی کومٹے تک۔ فرانس کے ہر علاقے کی اپنی مخصوص پنیر بنانے کی روایات، تکنیکیں اور خصوصیات ہیں، جو ملک کی متنوع جغرافیہ، آب و ہوا اور زرعی طریقوں کو ظاہر کرتی ہیں۔

اسی طرح، فرانس دنیا کے اہم شراب پیدا کرنے والوں میں سے ایک ہے، اپنی بہترین گنجائش اور شراب کی تنوع کے لیے جانا جاتا ہے۔ ملک کے شراب کے علاقے، جیسے بورڈو، برگنڈی، شیمپین، اور لوار ویلی، شراب کی وسیع رینج پیدا کرتے ہیں، جن میں سرخ، سفید، روزے اور چمکدار اقسام شامل ہیں۔ فرانسیسی شرابیں اپنے ٹیرور سے متاثر ذائقوں، پیچیدگی اور خوبصورتی کے لیے مشہور ہیں، جو انہیں دنیا بھر میں شراب کے شوقینوں اور ماہرین میں انتہائی مطلوب بناتی ہیں۔

پنیر اور شراب کی پیداوار فرانسیسی ثقافت میں گہرائی سے پیوست ہے، دونوں مصنوعات روزمرہ زندگی، سماجی اجتماعات، اور کھانا پکانے کی روایات میں اہم کردار ادا کرتی ہیں۔

حقیقت 6: فرانس ادبی صلاحیات سے بھرپور ہے

فرانسیسی ادب نے عالمی ادب میں اہم کردار ادا کیا ہے، مشہور ادیبوں، شاعروں اور ڈرامہ نگاروں کو پیدا کیا ہے جن کے کاموں نے ادبی ثقافت پر دیرپا اثرات چھوڑے ہیں۔

کچھ سب سے مشہور فرانسیسی ادبی شخصیات میں ناول نگار شامل ہیں جیسے وکٹر ہیوگو (“لے میزیرابل” اور “دی ہنچ بیک آف نوٹر ڈیم” کے مصنف)، گستاو فلابرٹ (“میڈم بووری”)، مارسل پروسٹ (“ان سرچ آف لاسٹ ٹائم”)، اور البرٹ کامو (“دی سٹرینجر”)۔ شاعری میں، فرانس نے بااثر شاعر پیدا کیے ہیں جیسے چارلس بوڈلیئر، آرتھر رمبو، اور پال ورلین، جن کے کام اپنی غنائی خوبصورتی اور جدید انداز کے لیے مشہور ہیں۔

فرانسیسی ڈرامہ نگاروں نے بھی ڈرامائی فنون میں اہم کردار ادا کیا ہے، جیسے مولیئر، ژاں رسین، اور ژاں پال سارتر جیسے ڈرامہ نگاروں نے لازوال کام پیدا کیے ہیں جو آج بھی دنیا بھر میں پرفارم اور پڑھائے جاتے ہیں۔

حقیقت 7: فرانس کے بہت سے بیرونی علاقے اشنکٹبندیی آب و ہوا کے ساتھ ہیں

فرانس کے دنیا کے مختلف علاقوں میں کئی بیرونی علاقے ہیں، بشمول کیریبین، بحر ہند، اور بحر الکاہل، جن میں اشنکٹبندیی آب و ہوا ہے۔ یہ علاقے، جو départements d’outre-mer (بیرونی محکمے)، collectivités d’outre-mer (بیرونی اجتماعات)، یا territoires d’outre-mer (بیرونی علاقے) کے نام سے جانے جاتے ہیں، فرانس کے لازمی حصے ہیں اور فرانسیسی قانون اور انتظامیہ کے تابع ہیں۔

فرانس کے اشنکٹبندیی آب و ہوا والے کچھ بیرونی علاقوں میں شامل ہیں:

1. فرانسیسی گیانا: جنوبی امریکہ کے شمال مشرقی ساحل پر واقع، فرانسیسی گیانا اپنے گھنے اشنکٹبندیی جنگلات، متنوع جنگلی حیات، اور اشنکٹبندیی آب و ہوا کے لیے جانا جاتا ہے۔
2. مارٹینیک: مشرقی کیریبین سمندر میں واقع، مارٹینیک ایک جزیرہ ہے جو اپنے سرسبز مناظر، آتش فشانی چوٹیوں، اور ریتیلی ساحلوں کے ساتھ ساتھ اپنی اشنکٹبندیی آب و ہوا کے لیے جانا جاتا ہے جس کی خصوصیت سال بھر گرم درجہ حرارت ہے۔
3. گواڈیلوپ: کیریبین سمندر میں واقع، گواڈیلوپ ایک جزیرہ نما ہے جس میں کئی جزائر شامل ہیں، بشمول باسے ٹیرے اور گرینڈے ٹیرے۔ اس میں گرم درجہ حرارت اور زیادہ نمی کے ساتھ اشنکٹبندیی آب و ہوا ہے۔
4. ری یونین: مڈغاسکر کے مشرق میں بحر ہند میں واقع، ری یونین ایک جزیرہ ہے جو اپنے آتش فشانی مناظر، مرجانی چٹانوں، اور گرم اور مرطوب آب و ہوا کے ساتھ اشنکٹبندیی جنگلات کے لیے جانا جاتا ہے۔

نوٹ: اگر آپ یورپی شہری نہیں ہیں، تو فرانس میں کار کرائے پر لینے اور چلانے کے لیے آپ کو بین الاقوامی ڈرائیونگ لائسنس کی ضرورت ہو سکتی ہے۔

حقیقت 8: سو سالہ جنگ درحقیقت 116 سال جاری رہی

سو سالہ جنگ انگلینڈ اور فرانس کے درمیان 1337 سے 1453 تک لڑے جانے والے تنازعات کا ایک سلسلہ تھا، جو تقریباً 116 سالوں کا عرصہ پھیلا۔ یہ جنگ فرانس میں علاقوں پر کنٹرول کے لیے لڑائیوں، محاصروں، اور سفارتی چالبازیوں کے سلسلے سے نمایاں تھی، بشمول ڈچی آف آکیٹین، جو انگریزی تاج کے پاس تھا۔

سو سالہ جنگ اہم واقعات سے نمایاں تھی جیسے کریسی (1346)، پوئیٹیئرز (1356)، اور ایگنکورٹ (1415) کی لڑائیاں، اور ساتھ ہی قابل ذکر شخصیات کی مداخلت جیسے جان آف آرک، جس نے جنگ کے بعد کے مراحل میں فرانسیسی افواج کو منظم کرنے میں کلیدی کردار ادا کیا۔

اپنے نام کے باوجود، سو سالہ جنگ ایک صدی تک مسلسل لڑائی پر مشتمل نہیں تھی بلکہ تنازعات کا ایک سلسلہ اور امن اور جنگ بندی کی مذاکرات کے وقفے وقفے سے دور تھے۔ یہ جنگ باضابطہ طور پر 1453 میں کاسٹیلن کی معاہدے پر دستخط کے ساتھ ختم ہوئی، جس نے زیادہ تر متنازعہ علاقوں پر فرانسیسی کنٹرول کی تصدیق کی اور مین لینڈ فرانس سے انگریزی افواج کی حتمی بے دخلی کو نشاندہی کی۔

حقیقت 9: فرانس میں ایک جدید قلعہ ہے جو قرون وسطیٰ کی ٹکنالوجی استعمال کرکے ابتدا سے بنایا گیا

گیڈیلن کیسل فرانس کے برگنڈی میں واقع ایک جدید قلعہ ہے، جو قرون وسطیٰ کی تعمیراتی تکنیکوں اور مواد کا استعمال کرکے بنایا گیا۔ قلعے کی تعمیر 1997 میں ایک تجرباتی آثار قدیمہ کے منصوبے کے طور پر شروع ہوئی جس کا مقصد ابتدا سے 13ویں صدی کا قرون وسطیٰ کا قلعہ دوبارہ بنانا تھا۔

گیڈیلن کے تعمیر کار اور دستکار روایتی طریقے اور اوزار استعمال کرتے ہیں جو قرون وسطیٰ میں استعمال ہوتے تھے، بشمول پتھر کی کھدائی، لکڑی کا فریم ورک، بڑھئی گری، لوہار کا کام، اور برتن سازی۔ اس منصوبے کا مقصد قرون وسطیٰ کے تعمیراتی طریقوں، فن تعمیر، اور روزمرہ زندگی میں بصیرت فراہم کرنا، اور ساتھ ہی روایتی دستکاریوں کو محفوظ اور فروغ دینا ہے۔

برسوں میں، گیڈیلن کیسل ایک مقبول سیاحتی مقام بن گیا ہے، دنیا بھر سے زائرین کو اپنی جانب متوجہ کرتا ہے جو تعمیراتی عمل دیکھنے اور قرون وسطیٰ کی تاریخ اور ثقافت کے بارے میں جاننے آتے ہیں۔ یہ منصوبہ جاری ہے، جس کا ہدف صرف قرون وسطیٰ کے طریقوں اور مواد کا استعمال کرکے قلعے کو مکمل کرنا ہے۔

حقیقت 10: یہ یقین کرنا مشکل ہے کہ کروسان فرانس میں شروع نہیں ہوئے

اگرچہ کروسان فرانسیسی کھانوں سے مضبوطی سے وابستہ ہیں، لیکن وہ فرانس میں شروع نہیں ہوئے۔ ان کی ابتدا آسٹریا سے ہوسکتی ہے، جہاں kipferl کے نام سے جانا جانے والا اسی طرح کا پیسٹری 13ویں صدی سے دستاویز میں موجود ہے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ آج ہم جو جدید کروسان جانتے ہیں، اپنی پرتدار، مکھن والی تہوں کے ساتھ، kipferl سے متاثر تھا اور 19ویں صدی میں فرانس میں مقبول ہوا۔

لیکن بیگٹ واقعی ایک مخصوص فرانسیسی روٹی ہے، جو فرانس میں شروع ہوئی۔ بیگٹ کی صحیح ابتدا بالکل واضح نہیں ہے، لیکن یہ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ 20ویں صدی کے اوائل میں اپنی جدید شکل میں نمودار ہوا۔ بیگٹ کی لمبی شکل اور کرکرا چھلکا اسے فرانسیسی کھانوں کا پسندیدہ بنا دیا ہے، جو پنیر، گوشت کی مصنوعات، اور اسپریڈس جیسے مختلف اجزاء کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔