အီဂျစ်နိုင်ငံသည် မည်သည့်အရာကြောင့် ကျော်ကြားသနည်း?

အီဂျစ်နိုင်ငံသည် ဂီဇာပိရမစ်များ၊ နိုင်းမြစ်၊ ဖာရိုဘုရင်များ၊ ရှေးဟောင်းဘုရားကျောင်းများ၊ မွမ်မီးများ၊ ဟိုင်ရိုဂလစ်ဖ်များ၊ ကိုင်ရို၊ လူဆော်၊ အဘူစင်ဘယ်လ်၊ ရဲမနားပင်လယ် နားနေရပ်များ၊ ဆူးအက်တူးမြောင်း နှင့် ကမ္ဘာ့သမိုင်းတွင် အဟောင်းဆုံးနှင့် အနှိုင်းမဲ့ အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသော ယဉ်ကျေးမှုတစ်ခုကြောင့် ကျော်ကြားသည်။ ၎င်းသည် ကမ္ဘာ့ကျော်ကြားသောခရီးသွားနေရာများထဲမှ တစ်ခုလည်းဖြစ်ပြီး ရှေးဟောင်းသဲလွန်စအဆောက်အအုံများ၊ အစ္စလာမ်ဘာသာဗိသုကာ၊ သဲကန္တာရ ရှုခင်းများ၊ မြစ်ဘေးဘဝ နှင့် ခေတ်မီအာရပ်ယဉ်ကျေးမှု အားလုံး တစ်နိုင်ငံတည်းတွင် ပေါင်းစည်းနေသည်။ အီဂျစ်နိုင်ငံ၏ ပုံရိပ်သည် ထူးဆန်းစွာ ရှင်းလင်းသည် – ရှေးဟောင်းယဉ်ကျေးမှုတစ်ခုနှင့် ချက်ချင်း ဆက်စပ်သိမြင်နိုင်ရောက်ရှိမည့်နိုင်ငံများ ရှားပါးသည်။

၁။ ဂီဇာပိရမစ်များ

အီဂျစ်နိုင်ငံ၏ အကျော်ကြားဆုံးသော အမှတ်အသားသည် ပိရမစ်တစ်ခုတည်းမဟုတ်ဘဲ ကိုင်ရိုနောက်ဖုံးနှင့် ကပ်လျက်တည်ရှိသော နန်းတော်ဆိုင်ရာ ကျယ်ဝန်းသောနေရာကြီးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဂီဇာမြင့်ကုန်းပေါ်တွင် ကူဖူး (Khufu)၊ ကာဖ်ရေး (Khafre) နှင့် မင်ကောရေး (Menkaure) တို့၏ ကြီးကျယ်ခမ်းနားသောပိရမစ်သုံးလုံး ကြီးစိုးနေပြီး ၎င်းတို့ကို နှစ်ပေါင်း ၄,၅၀၀ ကျော်က စတုတ္ထမင်းဆက် (Fourth Dynasty) ကာလတွင် တည်ဆောက်ခဲ့သည်။ ၎င်းတို့အနက် အကြီးဆုံးဖြစ်သော ကူဖူးပိရမစ်ကြီးသည် မူလတည်ဆောက်ချိန်တွင် အမြင့် ၁၄၆.၆ မီတာ ရှိခဲ့ပြီး ချောမွတ်သောအပြင်ကာဖုံးများ ဆုံးရှုံးသွားပြီးနောက် ယနေ့ ၁၃၈.၅ မီတာ ရပ်တည်နေသည်။ ၎င်း၏ အခြေသည် တစ်ဘက်စီ ၂၃၀ မီတာ ခန့်ရှည်လျားပြီး ဖွဲ့စည်းပုံတွင် ကျောက်တုံးပေါင်း ၂.၃ သန်းခန့် ပါဝင်သည်ဟု ခန့်မှန်းထားသည်။

ဂီဇာပိရမစ်များကို ဤမျှအားကြီးစေသောအချက်မှာ ၎င်းတို့နောက်ကွယ်ရှိ ကြီးမြတ်သောရည်မှန်းချက်၏ ကျယ်ပြောမှုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် သီးသန့်အဆောက်အဦများမဟုတ်ဘဲ ဘုရားကျောင်းများ၊ တန်းဆောင်လမ်းများ၊ ငယ်ပိရမစ်များ၊ သင်္ချိုင်းများနှင့် ကြီးမားသောဆေးဗ်ဩ (Great Sphinx) ပါဝင်သော ကျယ်ဝန်းသောဇာတ်ကဝပ်ဆိုင်ရာ ဆောင်များ (funerary complexes) ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းများဖြစ်သည်။ ၁၉၇၉ ခုနှစ်မှစ၍ ဂီဇာမှ ဒါဟ်ရှာ (Dahshur) အထိ ကျယ်ဝန်းသောပိရမစ်မြေများကို ယူနက်စကို ကမ္ဘာ့အမွေအနှစ်နေရာ “မမ်ဖစ် (Memphis) နှင့် ၎င်း၏ သဲယ်မြောင်း” ၏ တစ်စိတ်တစ်ဒေသအဖြစ် ကာကွယ်ထားသည်။ ခရီးသွားများအတွက် ပိရမစ်များသည် မမေ့နိုင်သော အတွေ့အကြုံဖြစ်ပေသည် – အင်ဂျင်နီယာ တိကျမှု၊ နန်းတော်ဆိုင်ရာ သင်္ကေတ၊ ရှေးဟောင်းဘာသာရေး နှင့် နှစ်ပေါင်း ၄,၅၀၀ ကျော်သက်တမ်းရှိသော အဆောက်ဦကြီး သဲကန္တာရပေါ်တွင် ဆက်လက်ရပ်တည်နေသည်ကို မြင်ရသောတုန်လှုပ်မှုတို့ ပေါင်းစည်းနေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

၂။ ကြီးမားသောဆေးဗ်ဩ

ဂီဇာမြင့်ကုန်းပေါ်ရှိ သာပေသဲကျောက် (limestone bedrock) မှ တိုက်ရိုက်ထွင်ဖော်ထားပြီး ၎င်းကို ထုံးတမ်းအရ စတုတ္ထမင်းဆက် (Fourth Dynasty) ကာလ ဘီစီ ၂၆၁၃–၂၄၉၄ ခန့်ဟု ခွဲခြားသတ်မှတ်ထားသည်။ ရုပ်ထုသည် အရှည် ၇၃ မီတာ၊ အမြင့် ၂၀ မီတာ ရှိပြီး ခြင်္သေ့ကိုယ်ထည်နှင့် ဘုရင်ဦးထုပ်ဆောင်းသော လူ့ဦးခေါင်းပါသည်။ အနီးအနားရှိပိရမစ်များနှင့်မတူဘဲ ဆေးဗ်ဩကို ကျောက်တုံးသန်းနှင့်ချီ၍ မဆောက်လုပ်ဘဲ မြင့်ကုန်းပေါ်ကိုယ်တိုင်ရှိ သဘာဝကျောက်မှ ထွင်ဖော်ထားသဖြင့် ၎င်း၏ ကြီးမားမှုကို ပိုမိုထင်ရှားစေသည်။ ကြီးမားသောဆေးဗ်ဩသည် ရှေးဟောင်းအီဂျစ်ဘုရင်ကြီးမောင်းမှုကို တစ်ဆုတ်တည်း မမေ့နိုင်သောပုံရိပ်တစ်ခုသို့ ပြောင်းလဲပေးသောကြောင့် အရေးပါသည် – ခြင်္သေ့၏ ခွန်အားနှင့် ပေါင်းစပ်သော လူ့ဉာဏ်ပညာ။ ၎င်းသည် ဂီဇာ၏ ပိရမစ်များ၊ ဘုရားကျောင်းများ၊ သင်္ချိုင်းများနှင့် တန်းဆောင်လမ်းများဘေးတွင် ရပ်တည်နေပြီး အီဂျစ်ကျော်ကြားဆုံး သမိုင်းဝင်ဒေသ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။

၃။ နိုင်းမြစ်

ကီလိုမီတာ ၆,၆၅၀ ခန့် ကျယ်ဝန်းသောနိုင်းမြစ်သည် ကမ္ဘာ့အရှည်ဆုံးမြစ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး မြေထဲပင်လယ် (Mediterranean Sea) သို့ ဆိုက်ရောက်မီ အီဂျစ်တစ်လျှောက် စီးဆင်းသည်။ မြေများ၏ အများစုကို သဲကန္တာရဖုံးလွှမ်းနေသော နိုင်ငံတစ်နိုင်ငံတွင် မြစ်သည် လယ်ကွင်းများ၊ မြို့များ၊ ဘုရားကျောင်းများနှင့် ကုန်သွယ်လမ်းကြောင်းများဖြင့် စိမ်းလန်းသောနှင့်ကြည်မြင့်သော လမ်းကြောင်းကြီးတစ်ခုကို ဖန်တီးပေးခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့် အီဂျစ်ကို ကြာမြင့်စွာ “နိုင်းမြစ်၏ ဆုဖြစ်ကတ်” ဟု ခေါ်ဝေါ်ခဲ့ကြသည် – ၎င်း၏ ရေ၊ ဥများ (fertile silt) နှင့် သဘာဝသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးလမ်းကြောင်း မရှိဘဲ ရှေးဟောင်းအီဂျစ်ယဉ်ကျေးမှုသည် ဤမျှကြီးမားသောနေရာ ဖြစ်ပေါ်နိုင်မည် မဟုတ်ပေ။

နိုင်းမြစ်သည် ယနေ့တိုင် အီဂျစ်ကျောရိုးဖြစ်နေဆဲဖြစ်သည်။ နိုင်းချိုင်ဝှမ်းနှင့် မြစ်ဝကျွန်းပေါ် (Nile Valley and Delta) တို့သည် FAO ဒေတာအရ နိုင်ငံ၏ စုစုပေါင်းဧရိယာ၏ ၄% ခန့်သာ ရှိသော်လည်း အီဂျစ်၏ အဓိကလယ်ယာမြေနှင့် လူဦးရေစုဆောင်းဗဟိုများကို ပါဝင်ထားသည်။ ကိုင်ရို၊ လူဆော်၊ အာဆွမ် (Aswan)၊ အထက်အီဂျစ် (Upper Egypt) ဘုရားကျောင်းများ၊ မြစ်ချဉ်းကပ်ခရီးများ (river cruises)၊ ရေသွင်းစနစ် (irrigation systems) နှင့် ရွာလူနေမှုဘဝ အားလုံးသည် ဤတစ်ခုတည်းသောမြစ်နှင့် ချိတ်ဆက်နေသည်။ နိုင်းမြစ်သည် သဘာဝနေရာတစ်ခုမျှသာမဟုတ်ဘဲ အီဂျစ်ကို ယဉ်ကျေးမှုတစ်ခု ဖြစ်ပေါ်စေခဲ့ပြီး အသက်ရှင်နိုင်သောနေရာဖြစ်အောင် ထိန်းသိမ်းကာ ဆက်လက်သဲကန္တာရမှတဆင့် ဘဝဦးဆောင်မှုသော ဖဲကြိုးတစ်ကြောင်းကဲ့သို့ ကြည့်ရသည်။

၄။ ဖာရိုဘုရင်များနှင့် ရှေးဟောင်းအီဂျစ်ယဉ်ကျေးမှု

ရှေးဟောင်းအီဂျစ်ယဉ်ကျေးမှုသည် ဘီစီ ၃၁၀၀ ခန့်က အထက်အီဂျစ် (Upper Egypt) နှင့် အောက်အီဂျစ် (Lower Egypt) တစ်ပေါင်းပေါင်းစည်းမှုမှ ဘီစီ ၃၀ ခုနှစ် ရောမနိပ်ကပ်မှုအထိ နှစ်ပေါင်း ၃,၀၀၀ ကျော် ကြာမြင့်ခဲ့သည်။ ထိုကြာမြင့်သောကာလတစ်လျှောက် အီဂျစ်သည် ပိရမစ်များ၊ ဘုရားကျောင်းများ၊ သင်္ချိုင်းများ၊ ကြီးမားသောရုပ်တုများ၊ ကျောက်ဆောင်များ (obelisks)၊ ပပ်ပိုင်းများ (papyri)၊ မွမ်မီးများ၊ ဆေးသင်ကြည့်ချောများ (painted reliefs) နှင့် သမိုင်းတွင် အသိအမှတ်ပြုဆုံးသောရေးသားစနစ်တစ်ခု – ဟိုင်ရိုဂလစ်ဖ်များ ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ ကူဖူး (Khufu)၊ ဟတ်ရှပ်ဆပ်ဆပ်ပ် (Hatshepsut)၊ အခနာတင် (Akhenaten)၊ တူတန်ခါမင် (Tutankhamun) နှင့် ရာမ်ဆိစ် II (Ramesses II) ကဲ့သို့သောဘုရင်အမည်များသည် စစ်မှန်သောသဲလွန်စများ၊ ပြတိုက်ဝတ်ဆောင်များနှင့် ပြောင်မြောက်မှု၊ ဘာသာရေး၊ အနုပညာနှင့် အင်ပါယာဆိုင်ရာဇာတ်ကြောင်းများနှင့် ဆက်နွှယ်နေသောကြောင့် ယနေ့တိုင် ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်မှု ခံစားရဆဲဖြစ်သည်။

၅။ မွမ်မီးများ၊ သင်္ချိုင်းများနှင့် တမလွန်ဘဝ

ရှေးဟောင်းအီဂျစ်ယဉ်ကျေးမှုတွင် သေဆုံးခြင်းကို အဆုံးတစ်ခုအဖြစ် မသဘောမထားဘဲ တစ်မျိုးတစ်ဖုံသောတည်ရှိမှုသို့ ကူးသန်းလမ်းကြောင်းတစ်ခုဟု ယုံကြည်ခဲ့သောကြောင့် အီဂျစ်သည် မွမ်မီးများနှင့် သင်္ချိုင်းများကြောင့် ကျော်ကြားသည်။ ဤယုံကြည်မှုသည် နိုင်ငံ၏ ထူးကဲဆုံးသောသမိုင်းဝင်ဒေသများကို ပုံဖော်ပေးခဲ့သည် – မမ်ဖစ် (Memphis) အနီးရှိ ပိရမစ်မြေများ၊ သေဘ်စ် (Thebes) ရှိ မင်းဘုရင်များနှင့် မင်းသားမင်းသမီးများ၏ သင်္ချိုင်းများ နှင့် လူဆော်အနီး ဘုရင်များချိုင်ဝှမ်း (Valley of the Kings)တို့ ပါဝင်သည်။ အီဂျစ်၏ ဤပိုင်းကို ထူးခြားစေသောအချက်မှာ တမလွန်ဘဝအတွက် ကုန်ကျသောတွေးကြံမှု၊ ကျွမ်းကျင်မှုနှင့် အရင်းအမြစ်တို့ပင်ဖြစ်သည်။ မွမ်မီးပြုလုပ်ခြင်းသည် ကိုယ်ကိုထိန်းသိမ်းရန် ရည်ရွယ်ပြီး ပုတ်ဂူများ (coffins)၊ သဲယ်မြောင်းမျက်နှာဖုံး (funerary masks)၊ မင်္ဂလာကပ်များ (amulets)၊ ရုပ်တုများ၊ ကနောပစ်ဗူးများ (canopic jars)၊ ဆေးရောင်သင်္ချိုင်းနံရံများနှင့် သေသူကာကွယ်သောစာများ (Book of the Dead) ကဲ့သို့သောစာသားများသည် ကွယ်လွန်သူကို နောက်ဘဝတွင် ကာကွယ်ရန်နှင့် လမ်းညွှန်ရန် ကူညီသည်။ ဤပစ္စည်းများသည် အလှဆင်မှုများမဟုတ်ဘဲ မှတ်ဥာဏ်၊ ကိုယ်ရည်ကိုယ်သွေး၊ ပြန်ဖွားမြင်ခြင်းနှင့် ထာဝရဘဝတို့ပတ်ပတ်လည် တည်ဆောက်ထားသော ရှုပ်ထွေးသောဘာသာရေးစနစ်ကို ထင်ဟပ်ပေးသည်။

၆။ တူတန်ခါမင်နှင့် အီဂျစ်ပြတိုက်ကြီး

တူတန်ခါမင် (Tutankhamun) ကြောင့် အီဂျစ်ကျော်ကြားသည် – ၎င်းသည် နိုင်ငံရေးစိုးမိုးမှုထက် အမည်ပေါ်မြင့်တက်သွားသောငယ်ဘုရင်တစ်ပါးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဘီစီ ၁၄ ရာစုတွင် အုပ်ချုပ်ခဲ့သော်လည်း ကမ္ဘာ့ကျော်ကြားမှုမှာ KV62 – ၁၉၂၂ ခုနှစ်တွင် ရှာဖွေတွေ့ရှိသော ဘုရင်များချိုင်ဝှမ်း (Valley of the Kings) ရှိ ၎င်း၏ သင်္ချိုင်းမှ ဆင်းသက်လာသည်။ ရှေးဟောင်းကာလတွင် ကြီးစွာဝင်ရောက်တိုးဖျက်ခံရသောဘုရင်ဆိုင်ရာ မြုပ်နှံမှုများနှင့်မတူဘဲ တူတန်ခါမင်သင်္ချိုင်းသည် သဲယ်မြောင်းဆိုင်ရာပစ္စည်းများ ထူးကဲသောစုဆောင်းမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးကာ “ငယ်မင်းလေး” ကို ရှေးဟောင်းအီဂျစ်ကိုယ်ရည်ကိုယ်သွေးကို အသိအမှတ်ပြုဆုံးပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးဖြစ်အောင် ဖန်တီးပေးခဲ့သည်။ ၎င်း၏ ရွှေဒဂါးမျက်နှာဖုံး၊ ပုတ်ဂူများ၊ ဘုရင်ကုလားထိုင်၊ တပ်ဆောင်ကားများ (chariots)၊ ဆောင်ကော်ကပ်များ (jewellery)၊ ရုပ်တုများနှင့် ပြိတ်ဆိတ်ပစ္စည်းများသည် ဤတွေ့ရှိမှုကို သမိုင်းဝင်ဒေသဆိုင်ရာ ကျော်ကြားဆုံးမှုများထဲ တစ်ခုဖြစ်စေရန် ကူညီခဲ့သည်။

ဤကျော်ကြားမှုသည် ဂီဇာပိရမစ်များအနီးရှိ အီဂျစ်ပြတိုက်ကြီး (Grand Egyptian Museum) နှင့်အတူ အသစ်သောအခန်းသို့ ရောက်ရှိသည်။ ပြတိုက်ကြီးကို ၂၀၂၅ ခုနှစ် နိုဝင်ဘာ ၁ ရက်နေ့တွင် တရားဝင်ဖွင့်လှစ်ပြီး နိုဝင်ဘာ ၄ ရက်နေ့မှ ပြည်သူများ ဝင်ရောက်ကြည့်ရှုနိုင်ကာ စတုရန်းမီတာ ၅၀၀,၀၀၀ ကျော် ဧရိယာ ဖြန့်ကြဲလျက်ရှိသည်။ ၎င်း၏ စုဆောင်းမှုတွင် အီဂျစ်သမိုင်း ၇ ထောင်ပွင့်ကျော်ကာလမှ ကျေးမှုဝတ်ပစ္စည်း ၁၀၀,၀၀၀ ခန့် ပါဝင်ပြီး တူတန်ခါမင်၏ ပြည့်စုံသောစုဆောင်းမှုကို သင်္ချိုင်းတွေ့ရှိချိန်မှစ၍ ပထမဆုံးအကြိမ် အတူတကွ ပြသနေသည်။

၇။ လူဆော်၊ ကာနက်နှင့် ဘုရင်များချိုင်ဝှမ်း

လူဆော် (Luxor) ကြောင့် အီဂျစ်ကျော်ကြားသည် – ခေတ်မီမြို့သည် အလယ်နှင့် နယုတ်မင်းဆက် (Middle and New Kingdoms) ကာလများတွင် အထူးသဖြင့် အီဂျစ်ကြီးကျယ်ဆုံးသောဘာသာရေးနှင့် နိုင်ငံရေးဗဟိုများထဲတစ်ခုဖြစ်သော ရှေးဟောင်းသေဘ်စ် (Thebes) ၏ နေရာပေါ်တွင် တည်ရှိသည်။ ယူနက်စကို “ရှေးဟောင်းသေဘ်စ်နှင့် ၎င်း၏ သဲယ်မြောင်း” တွင် နိုင်းမြစ်အရှေ့ကမ်းရှိ ကာနက် (Karnak) နှင့် လူဆော်ဘုရားကျောင်းများ (Luxor temples) နှင့် ဘုရင်များချိုင်ဝှမ်း (Valley of the Kings) နှင့် မိဖုရားများချိုင်ဝှမ်း (Valley of the Queens) အပါအဝင် အနောက်ကမ်းရှိ အဓိကမြုပ်နှံမှုနေရာများ ပါဝင်သည်။ ကာကွယ်ထားသောနေရာသည် ဟက်တာ ၇,၃၉၀ ခန့်ဖြစ်ကာ လူဆော်ကို တစ်ဆုတ်တည်းသောဆွဲဆောင်မှုမဟုတ်ဘဲ ဘုရားကျောင်းများ၊ သင်္ချိုင်းများ၊ နေဝပ်ကျောင်းများ (shrines)၊ ဆုတောင်းကြောင်းလမ်းများ (processional routes) နှင့် နန်းတော်ဆိုင်ရာ အဆောက်ဦများပါဝင်သော ကျယ်ဝန်းသောသမိုင်းဝင်ဒေသတစ်ခုဖြစ်အောင် ဖန်တီးပေးသည်။

ကာနက် (Karnak) သည် ဤကျော်ကြားမှုကို ကြီးမားသောပမာဏဖြင့် ပြသပေးသည်။ ၎င်းသည် အီဂျစ်တွင် အကြီးဆုံးသောဘုရားကျောင်းစနစ်ဖြစ်ပြီး ကမ္ဘာ၏ အကြီးဆုံးများထဲ တစ်ခုဖြစ်ကာ ဘုရင်များသည် အာမင်-ရာ (Amun-Ra) နှင့် သေဘ်ဆ်ဘုရားများ (Theban gods) ကိုဂုဏ်ပြုရန် မျက်နှာစာများ (pylons)၊ ဝင်းများ (courts)၊ ခန်းမဆောင်များ (halls)၊ ကျောက်ဆောင်များ (obelisks)၊ ရုပ်တုများနှင့် ကျောင်းငယ်များ (chapels) ထည့်သွင်းကာ ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာ တည်ဆောက်ပြင်ဆင်ကြသည်။ မြစ်တစ်ဖက်ကမ်းတွင် ဘုရင်များချိုင်ဝှမ်း (Valley of the Kings) သည် နန်းတော်ဆိုင်ရာ ပြောင်မြောက်မှုတစ်မျိုးကို ပြသသည် – ပိရမစ်များအစား နယုတ်မင်းဆက် (New Kingdom) ဘုရင်များကို တမလွန်ဘဝဆိုင်ရာ ဘာသာရေးစာသားနှင့် ပုံများဖြင့် အလှဆင်ထားသော ကျောက်ဖြတ်ထွင်ထားသောမြေအောက်ကျောင်းများ (rock-cut tombs) တွင် မြုပ်နှံသည်။

၈။ အဘူစင်ဘယ်လ်နှင့် နူးဘီးယားသမိုင်းဝင်အဆောက်ဦများ

အီဂျစ်၏ တောင်ပိုင်းတွင် ရာမ်ဆိစ် II (Ramesses II) တည်ဆောက်ခဲ့သော ထင်ရှားဆုံးသောသမိုင်းဝင်အဆောက်ဦများထဲတစ်ခုဖြစ်သည့် အဘူစင်ဘယ်လ် (Abu Simbel) ကြောင့် အီဂျစ်ကျော်ကြားသည်။ ကြီးမားသောဘုရားကျောင်းကို ဘီစီ ၁၃ ရာစုတွင် နူးဘီးယား (Nubia) ဒေသ ကျောက်ပေါ်တွင် ထွင်ဖော်ပြုလုပ်ထားပြီး ဝင်ပေါက်တွင် တစ်ဆုတ်စီ ၂၀ မီတာ ခန့်ရှိသော ဘုရင်ထိုင်ရုပ်တု လေးဆုတ်ရှိသည်။ ဆလုဆလ နဖာ်တာ်ရီ (Queen Nefertari) နှင့် ဟာသာ (Hathor) ကိုဆင်ဆာထားသော ဘုရားကျောင်းငယ်နှင့်တကွ အဘူစင်ဘယ်လ်ကို အီဂျစ်၏ တောင်ဘက်နယ်မြေစပ်တွင် နန်းတော်ဆိုင်ရာ ပြောင်မြောက်မှုကို ထင်ဟပ်ပြသရန် ဒီဇိုင်းရေးဆွဲသည်။ နာဆာရေကန် (Lake Nasser) အနီးရှိ ၎င်း၏သဲကန္တာရပတ်ဝန်းကျင်သည် ပိရမစ်များပြီးနောက် ဗိသုကာ၊ ဘုရင်ကြီးမောင်းမှု၊ ဘာသာရေးနှင့် ရှုခင်းတို့ ပေါင်းစည်းနေသောနေရာ ဖြစ်ကာ နိုင်ငံ၏ ထင်ရှားဆုံးပုံရိပ်များထဲ တစ်ခုဖြစ်သည်။

အဘူစင်ဘယ်လ်သည် ၂၀ ရာစု၏ ကြီးမားဆုံးသောအမွေအနှစ်ကယ်ဆယ်ရေးပရောဂျက်တစ်ခုကြောင့်လည်း ကျော်ကြားသည်။ အာဆွမ်ဆည်ကြီး (Aswan High Dam) သည် ရှေးဟောင်းနူးဘီးယားသမိုင်းဝင်အဆောက်ဦများကို ရေနစ်မြှုပ်ခြင်း ခြိမ်းခြောက်မှုနှင့်ကြုံ၍ ၁၉၆၀ မှ ၁၉၈၀ ခုနှစ်အထိ ယူနက်စကိုသည် နိုင်ငံတကာကမ္ဘာ့ဆောင်ရွက်ချက်ကို ဦးဆောင်ခဲ့သည်။ တိုက်ကြီး ၅ တိုက်မှ နည်းပညာသင်ခန်းစာ ၄၀ ဖြင့် အဆောက်ဦနှင့် ဆောင်မင်ပေါင်း ၂၂ ခုကို ကယ်ဆယ်ကာ အဘူစင်ဘယ်လ်ကို ဖြူ့ချ၊ မြင့်မြင့်နေရာသို့ ရွှေ့ပြောင်း၍ နာဆာရေကန်ရေတက်ခြင်းမှ ဝေးသောနေရာ ပြန်ပေါင်းစပ်ခဲ့သည်။

၉။ ကိုင်ရို

ကိုင်ရို (Cairo) ကြောင့် ကျော်ကြားသည် – ၎င်းသည် အီဂျစ်သည် ရှေးဟောင်းသမိုင်းသာမဟုတ်ဘဲ အသက်ရှင်နေဆဲ ကြီးမားဆုတ်ကူးသောမြို့ကြီးဖြစ်ကြောင်း ပြသသောနေရာဖြစ်သည်။ နှစ်ပေါင်း ၁,၀၀၀ ကျော် သက်တမ်းရှိပြီး နိုင်းမြစ်ကမ်းနားတွင် ကြီးထွားလာကာ အာဖရိကတိုက် (Africa) ၏ အကြီးဆုံးမြို့ကြီးများထဲ တစ်ခုဖြစ်လာသည်။ ကျော်ကြားမှု၏ ထူးဆန်းသောပထဝီဝင်ဖြစ်ရပ်ရှိသောမြိုတော်များ ရှားပါးသည် – တစ်ဘက်တွင် ဂီဇာပိရမစ်များသည် ခေတ်မီမြို့ကြီး၏ ဘောင်မှာ ရပ်တည်နေပြီး တစ်ဘက်တွင် သမိုင်းဝင်ကိုင်ရိုရပ်ကွက် (Historic Cairo) ၏ လမ်းများသည် ဖါတ်တိမ်ဒ် (Fatimid)၊ မမ်လူက် (Mamluk) နှင့် ဩတ်တိုမန် (Ottoman) တို့ ပုံဖော်ပေးသည့် လယ်ရောင်မဂ်ဂျစ်များ (medieval mosques)၊ တံခါးများ (gates)၊ ကုန်တိုက်ချောင်လမ်းများ (markets) နှင့် ရပ်ကွက်များ ထိန်းသိမ်းသည်။ ခရီးသွားတစ်ဦးသည် ပြတိုက်တွင် ဖာရိုဆိုင်ရာ ဆံပင်ကောင်ကောင်ရာများ (pharaonic treasures) ကို မြင်ရ၊ ကိုင်ရို နိုင်းမြစ်ကို ထူထပ်သောယာဉ်ကြောဖြတ်သန်း၊ ရာစုနှစ်ကြာ မမ်နာ (minarets) များမှ ဘုရားဖူးတောင်းဆိုမှု (call to prayer) ကြားနိုင်၊ ဗြိုင်းဗြိုင်းဆူသောလမ်းဘေး ကဖေ (street café) တွင် ကော်ဖီသောက်ကာ ပိရမစ်များ ဆက်လက်ရပ်တည်နေသောသဲကန္တာရဘက်ကို ကြည့်မြင်နိုင်သည်။ ကိုင်ရိုသည် ဆူညံပြီး ထူထပ်ကာ မပြည့်မဝနှင့် မကြာခဏ ပင်ပန်းနိုင်သော်လည်း ဤသည်ပင် ၎င်းကို အရေးပါစေသောအကြောင်းဖြစ်သည်။

၁၀။ သမိုင်းဝင်အစ္စလာမ်ကိုင်ရို

ဖါတ်တိမ်ဒ် (Fatimids) တို့ ၁၀ ရာစုတွင် တည်ထောင်ကာ ကိုင်ရိုသည် အစ္စလာမ်ကမ္ဘာ၏ ကြီးမားသောမြိုတော်တစ်ခုဖြစ်လာပြီး ၁၄ ရာစုတွင် ရွှေမင်းကာလသို့ ရောက်ရှိသည်။ ဟောင်းဟောင်းရပ်ကွက်များသည် တစ်ဆုတ်တည်းသောသမိုင်းဝင်အဆောက်ဦပတ်ပတ်လည် မတည်ဆောက်ဘဲ မဂ်ဂျစ်များ (mosques)၊ မဒ်ရာဆာများ (madrasas)၊ မမ်နာများ (minarets)၊ တံခါးများ (gates)၊ ကုန်တိုက်ချောင်လမ်းများ (markets)၊ အိမ်များ၊ ရေကန်ငယ်များ (fountains) နှင့် ကျဉ်းမြောင်းသောလမ်းများ ပါဝင်သောဘဝတစ်ပုံလတ်တပ် မြို့ပြကမ္ဘာပတ်ပတ်လည် တည်ဆောက်ထားသည် – ဤနေရာတွင် လယ်ရောင်ကိုင်ရိုသည် ခေတ်မီမြို့ကြီး၏ ဂန်ကိုဆက်လက်ပုံဖော်သည်။ ယူနက်စကိုသည် သမိုင်းဝင်ကိုင်ရိုကို ကမ္ဘာ၏ အဟောင်းဆုံးအစ္စလာမ်မြို့များထဲ တစ်ခုဟု ဖော်ပြပြီး ၎င်း၏ ကမ္ဘာ့အမွေအနှစ်နေရာ အဖြစ်ကောင်းကျိုးသည် ကိုင်ယုတ်အဆောက်ဦများ အနည်းငယ်မျှ၏ ကျော်ကြားမှုမဟုတ်ဘဲ ကျယ်ဝန်းသောမြို့ပြ အရေးပါမှုကို ထင်ဟပ်သည်။

ကိုင်ရို၏ ဤပိုင်းကို အရေးကြီးစေသောအချက်မှာ အီဂျစ်၏ ကမ္ဘာ့ပုံရိပ်သည် ပိရမစ်နှင့်သင်္ချိုင်းများထက် ပိုကျယ်ဝန်းသည်ကို သက်သေပြသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၉၇၀ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်သော အဇ်-ဟာ မဂ်ဂျစ် (Al-Azhar Mosque) သည် အစ္စလာမ်ပညာ၏ ကြီးမားသောဗဟိုများထဲ တစ်ခုဖြစ်လာပြီး ၁၁၇၆ ခုနှစ်တွင် ဆာလာဒင် (Saladin) တည်ခဲ့သောနန်းတော်ဆိပ် (Citadel) သည် ရာစုနှစ်များစွာ မြို့ပြကို နိုင်ငံရေးအရ ကြီးစိုးပြီး မမ်လူက်ကိုင်ရို (Mamluk Cairo) သည် အရှေ့အလယ်ပိုင်း (Middle East) တွင် အကောင်းဆုံးသောလယ်ရောင်ဗိသုကာ အချို့ကို ချန်ထားသွားခဲ့သည်။

၁၁။ ဟိုင်ရိုဂလစ်ဖ်နှင့် ရှေးဟောင်းအီဂျစ်အနုပညာ

ကျော်ကြားသောမျက်မြင်ဘာသာ (visual language) တစ်ခုကြောင့် အီဂျစ်ကျော်ကြားသည် – အသေးစားအသေးအမွှားတစ်ခု – အန်ချ် (ankh)၊ ကောင်းကျိုးကပ် (scarab)၊ ဘေးကိုမျက်နှာမူသောရုပ်ပုံ (profile figure)၊ ရှောင်းဦးခေါင်းရုပ်ဆောင်း (falcon-headed god) သို့မဟုတ် ဟိုင်ရိုဂလစ်ဖ်တန်းတစ်တန်း – ဤတစ်ခုတည်းဖြင့် ယဉ်ကျေးမှုတစ်ခုလုံးကို ဆြေနိုင်သည်။ ရှေးဟောင်းအီဂျစ်ရေးသားမှုနှင့် အနုပညာသည် နှစ်ပေါင်း ၃,၀၀၀ ကျော်ဖွံ့ဖြိုးလာသော်လည်း ဆက်လက်မှု (continuity) ၏ ထူးကဲသောဗှေကို ထိန်းသိမ်းခဲ့သည်။ ဘုရားကျောင်းများ၊ သင်္ချိုင်းများ၊ ရုပ်တုများ၊ ပပ်ပိုင်းများ (papyri)၊ ပုတ်ဂူများ (coffins) နှင့် ကျောက်ဆောင်များ (obelisks) တို့ကို ကျောက်ကိုလှဆင်ရုံမျှမဟုတ်ဘဲ ဘုရင်များကိုအမည်ပေး၊ ဘုရားများကိုချီးကျူး၊ ပူဇော်ပသမှုမှတ်တမ်းတင်၊ သေသူကိုကာကွယ်ကာ နိုင်ငံရေးပြောင်မြောက်မှုကို ထာဝရ သန့်ရှင်းသောအရာတစ်ခုအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးသောပုံများနှင့် ကျောင်းသားများဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။

ထို့ကြောင့် အီဂျစ်အနုပညာသည် ယနေ့တိုင် အသိအမှတ်ပြုနိုင်ဆဲဖြစ်သည်။ ပုံများသည် ခေတ်မီမျက်လုံးများ အတွက် ပုံသဏ္ဍာန်ရှိသောသဖြင့် ကြည့်ရနိုင်သော်လည်း ပုံသဏ္ဍာန်တွင် ရည်ရွယ်ချက်ရှိသည် – ၎င်းသည် လူများ၊ ဘုရားများ၊ ပြိတ်ဆိတ်ဆိုင်ရာများ (rituals) နှင့် နန်းတော်ဆိုင်ရာ အာဏာ (royal authority) တို့ကို မျိုးဆက်ပေါင်းများစွာ တစ်ဆင့်ဖတ်ရှုနိုင်အောင် ဖန်တီးပေးသည်။ ဟိုင်ရိုဂလစ်ဖ်များသည် ရေးသားမှုကိုယ်တိုင် သန့်ရှင်းကာ မှတ်ဥာဏ်နှင့် ကယ်တင်မှုနှင့် နီးနီးကပ်ကပ် ချိတ်ဆက်နေသောကြောင့် ပြောင်မြောက်မှုနောက်ထပ်တစ်ထပ် ထည့်သွင်းပေးသည်။ ၁၉ ရာစုတွင် ပညာရှင်များ အထူးသဖြင့် ရိုဆတ်တာကျောက်ပြား (Rosetta Stone) ကို လေ့လာပြီးနောက် အီဂျစ်ဟိုင်ရိုဂလစ်ဖ်များကို ဝှက်ကုဒ်ဖြေ (decipher) နိုင်သောအခါ ရှေးဟောင်းအီဂျစ်သည် နှစ်ထောင်ကျော်ကြာ ပေါ်ပေါ်ကြည့်မြင်သောပုံရိပ်ကြောင်းသာမဟုတ်ဘဲ အမည်များ၊ ဆုတောင်းချင်ဆုတောင်းများ (prayers)၊ ဒဏ္ဍာရီများ (myths)၊ ဘုရင်ဆိုင်ရာဦးဖျားနိဿဿ (royal titles) နှင့် နှစ်ထောင်များမြောက်ကြာ ကျောက်တွင်းထွင်ဖောက်ထားသောသမိုင်းဝင်မြင်ကွင်းများ (historical scenes) တို့ဖြင့် ဆက်လက်ပြောနိုင်သောယဉ်ကျေးမှုတစ်ခုဖြစ်လာသည်။

၁၂။ ရဲမနားပင်လယ် နားနေရပ်နှင့် ရေငုပ်ကူးမှု

ဤနေရာတွင် နိုင်ငံသည် သဲကန္တာရနှင့် ရှေးဟောင်းဒေသမှ နွေးနွေးထူးမြောင်ရေ၊ ကျောက်တောင်ကိုဗားများ (reefs)၊ လှေများ (boats)၊ ဟိုတယ်များနှင့် ရာသီဥတုကောင်းသောနှစ်ရာသီများသို့ ပြောင်းသွားသည်။ ရှာမ်အယ်လ်ရှိတ် (Sharm el-Sheikh)၊ ဟာဂါဒါ (Hurghada)၊ မာဆာအာလမ် (Marsa Alam) နှင့် ဒါဟာဗ် (Dahab) တို့သည် ကျော်ကြားသောနားနေရပ်အမည်များဖြစ်လာပြီး ၎င်းတို့သည် အီဂျစ်ရှေးဟောင်းနေရာများ မပေးနိုင်သောအရာ – ကျောက်ပတ်ကူဆင်ကြည့်ခြင်းနှင့် ရေငုပ်ကူးမှုနှင့် ပေါင်းစပ်သောသက်တောင့်သက်သာ ကမ်းခြေ ရာသီများ ကိုပေးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ရဲမနားပင်လယ် (Red Sea) သည် ပင်လယ်သတ္တဝါများ အတွက် အထူးတန်ဖိုးရှိသည် – ကမ်းပါးငါးမျိုး (coastal fish species) ၁,၁၂၀ ခန့်ကို မှတ်တမ်းတင်ကာ ၁၆၅ ခန့်မှာ ဘယ်မှာမှ မတွေ့ရသောမျိုးများဖြစ်ပြီး ကမ်းရိုးတန်းကို ရေငုပ်ကူးသူများ သာမန်ကမ်းပြင်ကမ်းခြေ အနားယူမှုထက် ပိုတန်ဖိုးကြည်မြင်ကြရကြောင်း ရှင်းပြနိုင်သည်။

ထို့ကြောင့် ခေတ်မီအီဂျစ်တွင် ခရီးသွားများအတွက် ကွဲပြားနှစ်မျိုးသောမျက်နှာ ရှိသည်။ တစ်ခုမှာ သင်္ချိုင်း၊ ဘုရားကျောင်းနှင့် ဖာရိုဘုရင်များ၏ အီဂျစ်ဖြစ်ပြီး အခြားတစ်ခုမှာ ကြည်လင်သောရေ၊ ကျောက်ကာနံရံ (reef walls)၊ သဲကန္တာရတောင်ကုန်းများ (desert mountains) နှင့် ပင်လယ်ပတ်ပတ်လည်တည်ဆောက်သောနားနေမြို့များ၏ အီဂျစ်ဖြစ်သည်။ ဥရောပ (Europe) နှင့် အရှေ့အလယ်ပိုင်း (Middle East) ခရီးသွားများစွာ အတွက် ရဲမနားပင်လယ်သည် မလာလျှင်မဖြစ်သောအဓိကအကြောင်းဖြစ်သည် – ဟာဂါဒါ (Hurghada) သည် ကြီးမားသောနားနေဆိုင်ရာ ဇုန်များနှင့် လှေ ခရီးများ (boat trips) ကြောင့် ကျော်ကြားပြီး ရှာမ်အယ်လ်ရှိတ် (Sharm el-Sheikh) သည် စီနိုင်း (Sinai) ရေငုပ်ကူးမှုနှင့် ရာဆ်မိုဟာမက် (Ras Mohammed) သို့ ဝင်ရောက်ကြည့်ရှုနိုင်မှုကြောင့်၊ ဒါဟာဗ် (Dahab) သည် ပိုသက်သောင့်သောရေငုပ်ကူးမှုယဉ်ကျေးမှုကြောင့် နှင့် မာဆာအာလမ် (Marsa Alam) သည် တောင်ပိုင်း ပိုငြိမ်ဆိတ်သောကျောက်ပတ်ကူဆင်ကူးများကြောင့် ကျော်ကြားသည်။ ၎င်းတို့ပေါင်းလျှင် အီဂျစ်ကို ကမ္ဘာ့ကြီးသောသမိုင်းဝင်ဒေသများ ဆင်းသက်ဆုံးနေရာများထဲ တစ်ခုသာမဟုတ်ဘဲ ဒေသ၏ အသိအမှတ်ပြုဆုံး ကမ်းခြေနှင့်ရေငုပ်ကူးမှု နိုင်ငံများထဲ တစ်ခုဖြစ်စေသည်။

၁၃။ ဆူးအက်တူးမြောင်း

နှစ်ပေါင်း ၁၀ နှစ်ကြာ တည်ဆောက်ပြီး ၁၈၆၉ ခုနှစ်တွင် ဖွင့်လှစ်ကာ တူးမြောင်းသည် မြေထဲပင်လယ် (Mediterranean Sea) နှင့် ရဲမနားပင်လယ် (Red Sea) ကြားသိမ်းညှပ်ထားသောရေလမ်းကြောင်းတစ်ချောင်း ကပ်ဖြတ်ကာ သင်္ဘောများ အာဖရိကတိုက် (Africa) ၏ တောင်ဖျားကွေ့ပတ်ကူးသန်းမည်ကို မလိုအပ်တော့အောင် လုပ်ဆောင်ခဲ့သည်။ ယနေ့ ၎င်းသည် ပို့ဆိုင်း (Port Said) မှ ဆူးအက် (Suez) အထိ ကီလိုမီတာ ၁၉၃.၃ ခန့် ကျယ်ဝန်းပြီး ကမ္ဘာ့ကုန်ကူးသွားလာရေး၏ အရေးကြီးဆုံးလမ်းဖြတ်ကူးနေရာများထဲ တစ်ခု ဆက်လက်ဖြစ်သည်။ ဤတူးမြောင်းသည် ဝေးဝေးကွာသောနေရာများတွင် ကြောင်ပြောင်မှုများ ကျေးဇူးဒါဏ်ခံနိုင်သောကြောင့် အရေးပါသည်။ ပုံမှန်အခြေအနေများတွင် UNCTAD ၂၀၂၃ ခုနှစ်တွင် ကမ္ဘာ့ကုန်သွယ်ရေး ၁၂–၁၅% ခန့် ဆူးအက်တူးမြောင်း (Suez Canal) မှ ဖြတ်သန်းကြောင်း ခန့်မှန်းပြီး ရိုက်တာ (Reuters) သည် လမ်းကြောင်းသည် ကမ္ဘာ့ကွန်တိန်းနာ ကုန်သွယ်ရေး သုံးပုံတစ်ပုံ ပင်ကိုင်ဆောင်ကြောင်း မှတ်ချက်ပြုသည်။ မကြာသေးမီ ရဲမနားပင်လယ်ဆူဥပြင်ဆင်ခြင်းများသည် ဤစနစ် မည်မျှ ထိခိုက်လွယ်သည်ကို ပြသခဲ့သည် – သင်္ဘောများ ဆူးအက်ကိုရှောင်သောအခါ ခရီးများ ပိုမိုကြာမြင့်ကာ ကုန်ကျစရိတ်တိုးတက်ပြီး ဥရောပ (Europe)၊ အာရှ (Asia) နှင့် အရှေ့အလယ်ပိုင်း (Middle East) တစ်ဝှမ်း ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်များ ဖိအားခံနေကြသည်။

၁၄။ အလက်ဇန်ဒြီးယားနှင့် မြေထဲပင်လယ်သမိုင်း

ဘီစီ ၃၃၁ ခုနှစ်တွင် အလက်ဇန်ဒါကြီး (Alexander the Great) တည်ထောင်ကာ မြို့သည် ပတ်တိုလမ်ဆိုင်ရာ (Ptolemaic) အီဂျစ်မြိုတော်နှင့် ရှေးဟောင်းမြေထဲပင်လယ် (Mediterranean) ၏ ကြီးမားသောဉာဏ်ပညာဆိပ်ကမ်းများထဲ တစ်ခုဖြစ်လာသည်။ ဤသည်မှာ ကျော်ကြားသောဘေးတဲ (Library)၊ မောင်ဆိုင်ဩ (Mouseion)၊ ဂရိပညာရှင်များ (Greek scholars)၊ နက္ခတ်ပညာရှင်များ (astronomers)၊ ဂဏန်းသချင်ပညာရှင်များ (mathematicians)၊ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာပညာရှင်များ (physicians)၊ ကဗျာဆရာများ (poets) နှင့် ဒဿနပညာရှင်များ (philosophers) ၏ အလက်ဇန်ဒြီးယားဖြစ်သည် – အီဂျစ်၊ ဂရိ (Greek)၊ ယဟုဒီ (Jewish) နှင့် နောက်ပိုင်းရောမ (Roman) ကမ္ဘာများ ပင်လယ်ကမ်းနားတွင် တွေ့ဆုံနေသောမြို့ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ မီးမျောက် (lighthouse) – အလက်ဇန်ဒြီးယားဖာရာ (Pharos of Alexandria) – ကမ္ဘာ့ပဟေဠိ ၇ ချက် (Seven Wonders of the Ancient World) ထဲပါဝင်ကာ မြို့အမည်ကို ရေကြောင်းလမ်းညွှန်ခြင်း၊ ပညာ (learning) နှင့် မြေထဲပင်လယ်ဆိုင်ရာ ပြောင်မြောက်မှု၏ ဆင်္ကေတဖြစ်စေသည်။

၁၅။ အီဂျစ်အစားအသောက်

ဧည့်ခံမှုဆိုင်ရာ လောကတန်ဆာများမဟုတ်ဘဲ နေ့စဉ်ဘဝမှ ထွက်ပေါ်လာသောအစားအသောက်ကြောင့် အီဂျစ်ကျော်ကြားသည်။ ၎င်း၏ ဆင်ရဲလူများ ကျော်ကြားဆုံးဟင်းသည် ကိုရှာရီ (koshary) ဖြစ်သည် – ထမင်း (rice)၊ ပဲဝါ (lentils)၊ ကြာဇံ (pasta)၊ ကုလားပဲ (chickpeas)၊ ခရမ်းချဉ်ဆော်ဆ် (tomato sauce)၊ ကြက်သွန်ဖြူ ရှာလတ် (garlic vinegar) နှင့် ကြော်ကြက်သွန်နီ (fried onions) ပေါင်းစပ်ကာ အမျိုးသားနှစ်သက်ဖွယ်ရာဟင်းနှင့် ကိုင်ရို၏ ကလာဆစ်လမ်းလောင်ဟင်းများထဲ တစ်ခုဖြစ်ကြသည်။ နှေးကွေးသောချောဖုတ်ခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်သောဘားဗာပဲ (fava beans) မှ ဖွဲ့စည်းသော ဖူးလ်မဒ်မာဆ် (Ful medames) သည် ဘဝဆိုင်ရာ ပိုဟောင်းသောအစားအသောက်ဖြစ်သည် – ချိုမြိန်ပြီး သန်ဆန်ကာ လူသန်းပေါင်းများစွာ မနက်ဖြန်ကို ကြိုဆိုသည်။ တာအာမီးယာ (Taameya) မှာ အီဂျစ်ပုံစံ ဖားလာဖဲ (falafel) ဖြစ်ကာ ပုံမှန်ကုလားပဲ (chickpeas) မဟုတ်ဘဲ ဘားဗာပဲ (fava beans) ဖြင့်ပြုလုပ်ကာ ကွဲပြားသောအနှိမ့်နှင့်အပျော့ ရပြီး နိုင်ငံ၏ ထူးကဲဆုံး လမ်းလောင်ဟင်းများထဲ တစ်ခုဖြစ်သည်။

အီဂျစ်ဟင်းချက်ပညာ ဆွဲဆောင်မှုရှိစေသောအချက်မှာ ၎င်း မည်မျှ လက်တွေ့ကျသည်ကို ပြသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ မုန့်ဖတ် (Bread)၊ ပဲမျိုးများ (beans)၊ ပဲဝါ (lentils)၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (vegetables)၊ ထမင်း (rice)၊ ဟင်းနုနွယ် (herbs) နှင့် ဆော်ဆ်များ (sauces) တို့သည် အဓိကလုပ်ဆောင်ကာ နိုင်းတစ်လျှောက် ဘဝကို ထင်ဟပ်ပြပြီး ကောပ်တစ် (Coptic) ရေသောက်ဆိုင်ရာ ဓလေ့ (fasting traditions)၊ အာရပ်လွှမ်းမိုးမှု (Arab influence) နှင့် မြေထဲပင်လယ်ဝတ်ပစ္စည်း (Mediterranean ingredients) တို့ကို ထင်ဟပ်သည်။ မိုလိုဟီယာ (molokhia)၊ ထည့်ဆယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (stuffed vegetables)၊ ကင်ကိုဖ်တာ (grilled kofta)၊ ချပ်မုန့် (flatbread) နှင့် ချိုသောမုန့်ညှပ် (sweet pastries) ကဲ့သို့သောဟင်းများသည် ရှားပါးသောထုတ်ကုန်များ သို့မဟုတ် ရှုပ်ထွေးသောဖော်ပြမှုများပတ်ပတ်လည် မတည်ဆောက်ဘဲ ဝစာကောင်းမွန်ပြီး သင့်တော်သောစျေးနှင့် မိသားစုစားပွဲများ၊ အလုပ်သမားများ နေ့လည်စာ နှင့် ဗြိုင်းဆူမြို့ပြ လမ်းများ အတွက် ထုတ်လုပ်သည်။

၁၆။ အာရပ်ယဉ်ကျေးမှု၊ ရုပ်ရှင်နှင့် တေးဂီတ

၂၀ ရာစု၏ အများစုတွင် ကိုင်ရိုသည် ဒေသ၏ ကြီးမားသောဖျော်ဖြေရေး မြိုတော်ဖြစ်ခဲ့သည် – အီဂျစ်ရုပ်ရှင်များ ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ကူးသွားကာ၊ အီဂျစ်ရုပ်မြင်သံကြားဒရာမာများသည် လူကြိုက်များသောဆန္ဒကို ပုံဖော်ပေးပြီး၊ အီဂျစ်အာရပ် (Egyptian Arabic) သည် အီဂျစ်ကို ဝေးဝေးကွာသောကြည့်သူနှင့် နားထောင်သူ သန်းပေါင်းများသို့ ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်မှု ဖန်တီးပေးသည်။ နိုင်ငံ၏ ရုပ်ရှင်လုပ်ငန်းကို အာရပ်ဒေသ၏ အဟောင်းဆုံးနှင့် အကြီးဆုံးဟု မကြာမကြာ ဖော်ပြကြပြီး ကိုင်ရိုသည် “နိုင်းမြစ်ကမ်းပေါ်ရှိ ဟောလိဝုဒ် (Hollywood on the Nile)” ကဲ့သို့ တင်ဆာများ ရရှိခဲ့သည် – အီဂျစ်ရုပ်ရှင်များသည် အာရပ်ကမ္ဘာသည် ၎င်း၏ ကျော်ကြားဆုံး ကြယ်ပွင့်များ (stars)၊ ဇာတ်ကြောင်းများ (stories)၊ သီချင်းများ (songs) နှင့် ဟာသဇာတ်ကောင်များ (comic characters) ကို ပေးကြသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ တေးဂီတသည် အီဂျစ်ကို ပိုနက်ရှိုင်းသော ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အကျိုးသက်ရောက်မှု ပေးသည်။ ၂၀ ရာစု၏ ကျော်ကြားဆုံးအာရပ်တေးသည်တစ်ဦးဖြစ်သော ဦးမ်ကောလ်ဆိုမ် (Umm Kulthum) သည် ပာရှန်းပင်လယ်အော် (Persian Gulf) မှ မိုရိုကို (Morocco) အထိ ဆယ်စုနှစ်ပေါင်းများစွာ ပရိသတ်ဆွဲဆောင်ခဲ့ပြီး အဗ်ဒဲလ်ဟာလိမ် ဟာဖဲ့ (Abdel Halim Hafez) နှင့် မိုဟာမဒ် အဗ်ဒဲလ်ဝါဟာဗ် (Mohamed Abdel Wahab) ကဲ့သို့သောအနုပညာရှင်များသည် ခေတ်မီ အာရပ်သီချင်းကို ပုံဖော်ပေးရန် ကူညီခဲ့သည်။

၁၇။ သဲကန္တာရ ရှုခင်းနှင့် ဝါဒီ အယ်လ်ဟီတာန်

အီဂျစ်သည် သဲကန္တာရ ရှုခင်းများကြောင့် ကျော်ကြားသော်လည်း ဝါဒီ အယ်လ်ဟီတာန် (Wadi Al-Hitan) သည် သဲကန္တာရကို ရှုခင်းထက် ပိုမိုထူးဆန်းသောအရာဖြစ်အောင် ပြုလုပ်သည်။ ဝေးလ်ချိုင်ဝှမ်း (Whale Valley) ဟု သိကြသောဤနေရာသည် အနောက်တောင်ကုန်း (Western Desert) တွင် ဤသွေ့ခြောက်သောနေရာ တစ်ချိန်ကတော်ရိပ်ပင်လယ်တစ်ပိုင်းဖြစ်ဘူးသောကာလမှ ရှေးဟောင်းဝေးလ်ကြောင်မျောက်ကုန်ကျင်းများ (fossil remains of ancient whales) ကိုထိန်းသိမ်းသည်။ ယူနက်စကိုသည် ၎င်းကို ဝေးလ်တိရစ္ဆာန်များ မြေပေါ်ရုတ်ကောင်တိရစ္ဆာန်များမှ သမုဒ္ဒရာပင်လယ်ကောင်တိရစ္ဆာန်များသို့ ပြောင်းလဲမှုဆိုင်ရာ ဆင်ဆင်ဆင်ဆင် ကြီးမားသောကူးပြောင်းမှုတစ်ခုကို ပြသသောကမ္ဘာ၏ အရေးကြီးဆုံးနေရာဟု ခေါ်သည်။ နေရာကို ၂၀၀၅ ခုနှစ်တွင် ကမ္ဘာ့အမွေအနှစ်စာရင်း (World Heritage List) ထဲသို့ ထည့်သွင်းကာ ဟက်တာ ၂၀,၀၁၅ ခန့် ကျယ်ဝန်းပြီး ကာကွယ်ထားသောသဲကန္တာရနေရာ၌ ကုန်ကျင်း (fossils) မိုးကောင်းစေ့ (exposed) ဖြင့်ရှိသည်။

ဝါဒီ အယ်လ်ဟီတာန်ကို မမေ့နိုင်အောင် ဖန်တီးသောအချက်မှာ ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်မှုပင်ဖြစ်သည်။ ဘုရားကျောင်းများ၊ ရုပ်တုများ သို့မဟုတ် သင်္ချိုင်းများအစား ခရီးသွားများသည် ကိုင်ရို (Cairo) မှ တောင်အနောက်ဘက် ကီလိုမီတာ ၁၅၀ ခန့်တွင် ဝေးလ်ကြောင်မျောက် (whale skeletons)၊ ပင်လယ်ကုန်ကျင်း (marine fossils)၊ သဲကျောက်မောင်းများ (sandstone cliffs) နှင့် လေပုံဖော်ပေးသောသဲကန္တာရပုံသဏ္ဌာန်တို့ တွေ့ရသည်။ သိပ္ပံပညာဆိုင်ရာ လေ့လာမှုများသည် ဧရိယာကို နှစ်ပေါင်း ၄၁–၃၇ သန်းကျော်ကာလ၏ ကမ်းပါးပင်လယ်ဘဝ မှတ်တမ်းဟု ဖော်ပြပြီး ဝေးလ်ကြောင်မျောက် ၄၀၀ ကျော် ကောင်းကောင်းထိန်းသိမ်းထားသောမှတ်တမ်းတင်ထားသည်။

ကျွန်ုပ်တို့ကဲ့သို့ အီဂျစ်ကို ဆွဲဆောင်မှုရှိပြီး အီဂျစ်ကိုသွားရမည်ဟု ဆုံးဖြတ်ပြီးပါက ကျွန်ုပ်တို့၏ အီဂျစ်အကြောင်း စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသောအချက်အလက်များ ဆောင်းပါးကို ဖတ်ကြည့်ပါ။ ခရီးမထွက်မီ အီဂျစ်တွင် နိုင်ငံတကာကားမောင်းခွင့်လိုင်စင် (International Driving Permit) လိုအပ်မလားဟု စစ်ဆေးပါ။