Taïwan peut être petite en taille, mais elle regorge de diversité et de charme. Cette île offre un mélange de montagnes spectaculaires, de plages tropicales, de marchés de nuit animés, de temples anciens et d’une cuisine de classe mondiale. Elle mélange la culture chinoise traditionnelle, les influences coloniales japonaises et sa propre identité moderne, ce qui en fait l’une des destinations les plus uniques d’Asie.
Que vous fassiez de la randonnée dans les parcs nationaux, que vous vous détendiez dans des sources chaudes, ou que vous dégustiez du thé aux perles et de la nourriture de rue, Taïwan offre des surprises à chaque tournant.
Meilleures Villes de Taïwan
Taipei
Taipei, la capitale animée de Taïwan, mélange la vie urbaine moderne avec un patrimoine culturel profond. Visitez Taipei 101 pour des vues panoramiques, explorez le Mémorial Chiang Kai-shek, et découvrez des trésors anciens au Musée National du Palais. La nourriture est un point fort, avec des marchés de nuit célèbres comme Shilin, Raohe et Ningxia servant des plats incontournables comme les omelettes aux huîtres, le tofu puant et le thé aux perles. Des excursions d’une journée faciles incluent se détendre aux Sources Chaudes de Beitou ou prendre le Téléphérique de Maokong pour les plantations de thé et les vues sur les collines.
La meilleure période pour visiter est d’octobre à avril, quand le temps est plus frais et plus sec. Taipei est bien desservie par le système de métro MRT, les bus et le train à grande vitesse vers d’autres parties de Taïwan. L’aéroport, Taoyuan International (TPE), se trouve à environ 40 minutes du centre-ville en train ou en bus, ce qui fait de la ville une porte d’entrée idéale pour les voyageurs novices et expérimentés.
Tainan
Tainan, la plus ancienne ville de Taïwan et ancienne capitale, est souvent appelée le cœur culturel de l’île. Des monuments comme la Tour Chihkan, le Temple de Confucius et des centaines de sanctuaires de quartier mettent en évidence sa riche histoire, tandis que les ruelles étroites et les devantures traditionnelles la rendent parfaite pour la marche. La nourriture est centrale ici – ne manquez pas les nouilles dan zai, les omelettes aux huîtres et la spécialité locale originale, le pain cercueil.
Taichung
Taichung est la deuxième plus grande ville de Taïwan et un centre d’art, de nourriture et de culture. Au-delà du Village Arc-en-ciel, la ville offre des monuments majeurs comme le Théâtre National de Taichung et le Musée National des Sciences Naturelles, tous deux présentant un design et des expositions de pointe. La Voie Verte de Calligraphie relie parcs, cafés et galeries, tandis que le Marché aux Fleurs de Zhongshe attire les visiteurs toute l’année avec de vastes champs de fleurs saisonnières. Pour l’histoire, promenez-vous dans le Parc de Taichung, l’un des plus anciens de Taïwan, ou visitez la Chapelle Luce à l’Université Tunghai, une pièce remarquable d’architecture moderniste. Les amateurs de nourriture ne devraient pas manquer le Marché de Nuit de Fengjia, le plus grand du pays, connu pour ses collations de rue créatives et le thé aux perles, qui a été inventé à Taichung. Taichung n’est qu’à 1 heure de Taipei par HSR, ce qui en fait un arrêt facile.
Kaohsiung
Kaohsiung, la métropole du sud de Taïwan, combine un port animé avec une vie culturelle vibrante. Le Centre d’Art Pier-2 est devenu un hub créatif avec des entrepôts transformés en galeries, cafés et art public. L’Étang des Lotus est célèbre pour ses Pagodes du Dragon et du Tigre et ses temples taoïstes, tandis que l’immense Musée du Bouddha Fo Guang Shan présente un Bouddha doré de 108 mètres et est l’un des plus grands sites bouddhistes d’Asie. Le long du port, la Tour 85 Sky offre des vues panoramiques, et la Rivière d’Amour réaménagée est bordée de croisières nocturnes, restaurants et spectacles en plein air. Les amateurs de nourriture devraient se diriger vers le Marché de Nuit de Ruifeng pour les spécialités locales et les fruits de mer.
Meilleures Attractions Naturelles de Taïwan
Gorges de Taroko
Les Gorges de Taroko dans le Parc National de Taroko constituent le paysage le plus spectaculaire de Taïwan, où des falaises de marbre dominent des rivières tumultueuses et des pics forestiers luxuriants. Les incontournables incluent le Sentier Shakadang (promenade facile le long de la rivière), le Sentier Baiyang avec ses cascades et tunnels, et le Sentier de l’Ancienne Route Zhuilu longeant la falaise pour des vues panoramiques (permis à l’avance requis). D’autres points forts sont le Sanctuaire du Printemps Éternel, la Grotte des Hirondelles et le Tunnel des Neuf Tournants, chacun montrant la géologie de la gorge. Ne manquez pas les Falaises de Qingshui sur la côte voisine, où les montagnes plongent directement dans le Pacifique, ou le paisible village de Tianxiang, une base pour les temples et sources chaudes.
Lac Sun Moon
Le Lac Sun Moon est le lac alpin le plus célèbre de Taïwan, entouré de collines boisées et parsemé de temples et villages. La piste cyclable de 30 km autour du rivage est classée parmi les meilleures au monde, tandis que les croisières sur le lac s’arrêtent aux points forts comme le Village d’Ita Thao, le Temple Xuanzang et le grand Temple Wenwu. Des téléphériques panoramiques relient au Village de la Culture Aborigène Formosane, et des sentiers de randonnée comme le Sentier de la Pagode Ci’en offrent des vues panoramiques sur le lac.
Alishan
Alishan est l’une des retraites montagnardes les plus emblématiques de Taïwan, célèbre pour son climat frais, ses forêts anciennes et sa culture du thé. Le Chemin de Fer Forestier d’Alishan, construit par les Japonais en 1912, serpente à travers des bosquets de cèdres et cyprès pour atteindre la zone panoramique. Les visiteurs font de la randonnée sur des sentiers brumeux vers des sites comme l’Arbre Sacré, les Étangs des Sœurs et le Temple Shouzhen, ou prennent la Passerelle du Ciel de la Forêt d’Alishan pour des vues panoramiques sur la vallée. Le point fort principal est le lever de soleil d’Alishan, quand le soleil se lève au-dessus d’une mer de nuages avec Yu Shan (Montagne de Jade) en arrière-plan.
Parc National de Kenting
Le Parc National de Kenting, à la pointe sud de Taïwan, est le terrain de jeu tropical du pays avec des plages de sable blanc, des récifs coralliens et des falaises côtières spectaculaires. Les meilleurs endroits incluent la Plage Baisha (présentée dans Life of Pi), la Plage Nanwan pour les sports nautiques, et les falaises accidentées du Parc Longpan surplombant le Pacifique. Le Phare d’Eluanbi, construit en 1883, marque le point le plus au sud de l’Asie. À l’intérieur des terres, explorez la Zone Récréative de la Forêt de Kenting avec ses grottes calcaires et plantes tropicales, ou promenez-vous dans l’animé Marché de Nuit de la Rue de Kenting pour les fruits de mer et collations locales.
Trésors Cachés de Taïwan
Jiufen
Jiufen, autrefois une ville minière d’or, est maintenant l’une des destinations les plus atmosphériques de Taïwan, perchée sur une colline brumeuse surplombant le Pacifique. Ses ruelles étroites regorgent de salons de thé éclairés par des lanternes, de cafés de style ancien et d’étals de collations vendant des boules de taro, boulettes de poisson et rouleaux de crème glacée aux arachides. L’histoire prend vie au Musée de l’Or dans le Jinguashi voisin et au Théâtre Shengping, la première salle de cinéma de Taïwan. Les points de vue panoramiques le long des escaliers raides rendent Jiufen particulièrement photogénique au crépuscule.
Shifen
Shifen, dans le District de Pingxi du Nouveau Taipei, est surtout connue pour ses lanternes célestes, lâchées le long des anciennes voies ferrées pour porter les souhaits vers le ciel. La ville s’est développée autour de l’extraction du charbon, et sa Vieille Rue de Shifen préservée a encore des trains qui passent directement à travers les devantures étroites. À quelques pas se trouve la Cascade de Shifen, souvent appelée les “Chutes du Niagara” de Taïwan, avec une cascade de 40 mètres de large entourée de sentiers forestiers et ponts suspendus.
Île des Orchidées (Lanyu)
L’Île des Orchidées (Lanyu), au large de la côte sud-est de Taïwan, est une île volcanique éloignée riche en paysages accidentés et culture indigène Tao (Yami). Les visiteurs peuvent explorer des falaises de basalte, des grottes et des formations rocheuses côtières spectaculaires comme la Grotte des Amoureux et le Rocher des Lions Jumeaux. Le peuple Tao maintient la construction traditionnelle de bateaux en bois et les maisons souterraines, offrant un aperçu rare de la vie insulaire inchangée depuis des siècles. Les eaux environnantes sont idéales pour la plongée et le snorkeling, avec des récifs coralliens et des tortues de mer communes.
Taitung & Sanxiantai
Taitung sur la côte sud-est de Taïwan est une ville décontractée entourée de montagnes, sources chaudes et vues sur le Pacifique. Elle est surtout connue pour le Festival International des Ballons de Taïwan (juin-août) dans les Hauts Plateaux de Luye, où des dizaines de montgolfières s’élèvent au-dessus des vallées vertes. La région met aussi en valeur la culture indigène, avec des festivals Amis et Bunun, des marchés de nuit et de l’artisanat traditionnel. Les Sources Chaudes de Zhiben et le Boulevard Marron de Chishang à proximité offrent détente et paysages ruraux.
Dulan & Vallée de la Faille Est
Dulan, un village côtier près de Taitung, est devenu un centre pour les surfeurs, artistes et voyageurs recherchant une ambiance détendue. Les vagues de la Plage de Dulan attirent les surfeurs toute l’année, tandis que l’Ancienne Usine de Sucre accueille maintenant des galeries d’art, de la musique live et des boutiques d’artisanat. La culture indigène Amis est forte ici, avec des festivals traditionnels et des ateliers ouverts aux visiteurs. Cafés et maisons d’hôtes bordent la côte, en faisant une base pour le voyage lent.
Îles Penghu
Les Îles Penghu, un archipel de 90 îlots dans le Détroit de Taïwan, sont connues pour leurs falaises de basalte frappantes, leurs villages de pêcheurs historiques et leurs temples marins séculaires. Les points forts incluent le Grand Pont de Penghu, les colonnes de basalte noir du Piège de Pierre des Deux Cœurs de Qimei, et des plages comme Shanshui et Aimen pour la natation et les sports nautiques. Les îles préservent aussi les maisons traditionnelles de style Fujian, particulièrement dans le Village d’Erkan.
Lishan
Lishan, perchée à plus de 2 000 mètres dans les montagnes centrales de Taïwan, est célèbre pour son climat de haute montagne qui produit certaines des meilleures pommes, poires et pêches de l’île. La ville surplombe des vergers en terrasses et des vallées brumeuses, avec des vues s’étendant vers la région de Hehuanshan et des Gorges de Taroko. Les sentiers autour de Lishan offrent l’accès à des villages isolés, des forêts alpines et des points de vue comme la Ferme Fushoushan, qui a aussi des cerisiers en fleurs au printemps et un feuillage ardent en automne.
Île de Xiaoliuqiu
L’Île de Xiaoliuqiu, aussi appelée Île Lambai, est une petite île corallienne juste au large de la côte de Kaohsiung et Pingtung. C’est l’un des meilleurs endroits de Taïwan pour faire du snorkeling avec les tortues de mer, qui peuvent être observées toute l’année dans les eaux claires. L’île est entourée de grottes et formations rocheuses, comme le Rocher Vase, la Grotte de la Beauté et la Tranchée du Sanglier, toutes facilement accessibles lors d’un tour de la côte. Des plages comme la Plage Secrète offrent des eaux calmes pour la natation et la plongée.
Xiaoliuqiu est accessible par ferry depuis Donggang (environ 20 minutes), qui se connecte par bus depuis la Station HSR de Kaohsiung Zuoying (environ 1h30 au total). Une fois sur l’île, la plupart des visiteurs louent des scooters pour faire le tour de la route côtière de 12 km, s’arrêtant aux spots de snorkeling, temples et restaurants de fruits de mer servant poissons et calmars fraîchement pêchés.
Conseils de Voyage
Visa
Taïwan offre une entrée relativement simple. De nombreuses nationalités peuvent profiter de séjours sans visa allant de 14 à 90 jours, tandis que d’autres peuvent demander un eVisa ou un visa à l’arrivée selon leur passeport. Comme les règles peuvent changer, il est préférable de confirmer les dernières exigences avant de voyager.
Se Déplacer
Le système de transport de Taïwan est moderne, fiable et facile à utiliser. Le Train à Grande Vitesse (HSR) connecte Taipei avec Kaohsiung en moins de deux heures, rendant les voyages trans-insulaires rapides et confortables. Au-delà du HSR, un vaste réseau de trains locaux, bus et systèmes MRT assure un transport propre, ponctuel et abordable dans les villes et régions. L’EasyCard est indispensable – elle fonctionne sur la plupart des formes de transport public et peut même être utilisée dans les magasins de proximité et certaines attractions touristiques.
Pour une exploration plus éloignée, louer une voiture ou un scooter est une excellente option, surtout le long de la côte est pittoresque de Taïwan ou dans les montagnes. Les voyageurs doivent porter un Permis de Conduire International avec leur permis local pour louer légalement des véhicules. Bien que la circulation urbaine puisse être chaotique, conduire en dehors des centres urbains est généralement simple et gratifiant.
Langue & Monnaie
La langue officielle est le chinois mandarin, mais dans les principales zones touristiques, de nombreux panneaux sont bilingues en anglais et chinois. La monnaie locale est le Nouveau Dollar Taïwanais (TWD). Les cartes de crédit sont largement acceptées dans les centres urbains, mais l’argent liquide reste important dans les zones rurales, marchés de nuit et petites entreprises.
Connectivité
Rester connecté est simple. Louer des dispositifs Wi-Fi de poche ou acheter une carte SIM locale est hautement recommandé pour un accès internet facile en déplacement. De nombreuses stations de métro, attractions touristiques et espaces publics offrent aussi un Wi-Fi gratuit, bien que la couverture puisse être inconstante dans les régions rurales.
Publié Août 20, 2025 • 12m à lire
