Tunis nämesi bilen meşhur?

Tunis Karfagen, Rim harabeleri, Ortaýer deňziniň kenar şäherçeleri, Tunis we Susanyň medinaslary, Kaýrawan, Žerba, Sahara çöli, “Ýyldyz Uruşlary” filminiň surata düşürilen ýerleri, harissa, kuskus, zeýtun ýagy we Ýasemin rewolýusiýasy bilen meşhurdyr. Bu Demirgazyk Afrikanyň taryhda iň köp gatly ýurtlarynyň biridir: kiçiligine garamazdan, Finikiýa söwdasy, Rim Afrikasy, irki Yslam siwilizasiýasy, Osmanly we fransuz täsiri, häzirki zaman kenarýaka syýahatçylygy hem-de Arap baharynyň syýasy sarsgyny bilen baglanyşyklydyr. Britannica Tunisi Alžir bilen Liwiýanyň arasynda ýerleşen, Ortaýer deňzine çykalgasy we Saharanyň golaýy bolan Demirgazyk Afrika ýurdy hökmünde suratlandyrýar.

1. Karfagen

Tunis aýlagynyň depelerinde ýerleşen Karfagen, Tunisi gadymy Ortaýer deňzine iň güýçli şekilde baglayan ýerdir. Miladydan öňki IX asyrda Tir şäherinden gelen finikiýaly kolonistler tarapyndan esaslandyrylandygy aýdylýan bu şäher, portlar, koloniýalar, flot, ybadathanalar, ussahanalar we Demirgazyk Afrika, Sisilýa, Sardiniýa, Ispaniýa hem-de has uzak ýerlere uzaýan söwda ýollary bolan deňiz söwda imperiýasynyň merkezine öwrüldi. Rim bilen bolan bäsdeşlik miladydan öňki 146-njy ýylda, şäher Üçünji Pun Urşunyň soňunda weýran edilende rehimsizlik bilen tamamlandy, ýöne Karfagen taryhdan ýitip gitmedi.

Gannibál Karfageni iň meşhur ynsan ýüzi bilen tanyşdyrýar. Ikinji Pun Urşy döwründe ol Rim garşysyna Karfagen güýçlerine ýolbaşçylyk etdi we miladydan öňki 218-nji ýylda Alp daglary arkaly geçdi – bu ýöriş gadymyýetiň iň rowaýatly harby ýörişlerinden birine öwrüldi. Şol hekaýat Karfageni Tunisiň diňe arheologik etegine öwürmän, ony söwda, imperiýa, uruş, weýrançylyk, täzeden diriliş we gadymy taryhyň iň beýik bäsdeşliklerinden biri bilen baglanyşdyrýar.

2. Tunisiň Medinasy

Onuň kökleri irki Yslam döwrüne uzaýar we ýüzýyllar geçdigiçe ol ýekeje beýik şaýoluň töwereginde däl-de, din, söwda, ýaşaýyş we senetçilik giňişlikleriniň töwereginde ösüp ýetişdi. Tunisiň Medinasy 1979-njy ýyldan bäri ÝUNESKOnyň Bütindünýä mirasy sanawynda bolup, metjitler, medreseler, köşkler, mawzoleýler, çüwdürimler, derwezeler, bazarlar we köne maşgala öýleri ýaly takmynan 700 taryhy ýadygärliği öz içine alýar. Onuň merkezinde Zeýtun metjidi durýar; bu metjitiň töweregindäki köçelerde söwda, ybadat, bilim we öý durmuşy şäheriň gurluşyny müň ýyldan gowrak wagtlap şekillendirdi.

Medinanı möhüm edýän zat onuň dykyzlygydyr. Köne şäher Tunis taryhyny bir ýadygärlikden beýlekisine yzygiderli görkezmän, bu taryhy gapylara, howlulara, bazar köçelerine, ussahanalara, üçeklere we köpçülik bilen şahsy durmuşyň bir-birine garyşan mahallelerine siňdirýär. Onuň iň güýçli ösüş döwri güýçli orta asyr hanedanlyklarynyň döwrüne, aýratyn hem Tunisiň XII–XVI asyrlaryň arasynda Magribiň esasy şäherlerinden birine öwrülen döwrüne degişlidir.

3. Sidi Bu Said

Tunisden we Karfagenden az salym uzaklykda ýerleşen Sidi Bu Said, Tunis aýlagynyň ýokarsynda özüniň nähili görnýändigini gaty gowy bilýän obanyň ynamlylygy bilen oturýar. Onuň ak diwarlary, gök reňkli gapylary, penjire torluklary, ýaýly girelgeleri we dik köçeleri Tunisiň iň aýdyň görsel nyşanlaryndan birini döredýär, ýöne bu ýer owadan kenar fonundan has köpdür. Oba XIII asyrda aradan çykan sufi şahsyýeti Abu Said el-Bajiniň mazarynyň töwereginde ösdi we soňra baý Tunis maşgalalary ol ýerde tomus ýaýlalaryny gurdular. XX asyryň başynda ol suratçylar, ýazyjylar, saz we elita kenar dynç alyşy bilen baglanyşyklylygyny gazandy.

Gök-ak keşp, Baron Rodolf dErlangeriň ol ýere göçüp gelip, onuň binagärlik kimligini şekillendirmegine kömek etmeginden soňra has-da güýçlendi; onuň köşgi Ennežma Ezzahra häzir Tunisiň Arap we Ortaýer deňzi saz mirasy bilen baglanyşyklydyr. Şol çeper gatlak Sidi Bu Saidi Karfagen ýa-da Kaýrawan ýaly has agyr taryhy ýerlerden tapawutlandyrýar. Ol meşhurdyr, sebäbi Tunise has ýumşak Ortaýer deňzi keşbini berýär: deňziň üstündäki kafeler, oýma gapylar, bugenwilleýalar, balkonlar, köne öýler, galerеýa ýaly köçeler we kenarýakany binagärligiň bir bölegine öwürýän görnüşler.

4. Kaýrawan

670-nji ýylda Arap serkerdesi Ukba ibn Nafi tarapyndan esaslandyrylan Kaýrawan, Demirgazyk Afrikada iň irki we iň täsirli Yslam merkezlerinden birine öwrüldi. Bu içerki şäherden Arap-musulman häkimiýeti, ylym, binagärlik we din durmuşy Magribiň uly bölegine ýaýrady. Onuň ähmiýeti henizem köne diwarlarynda, dar köçelerinde, howuzlarynda, medreselerinde, zäwiýelerinde, däp-dessur öýlerinde we aýratyn hem Kaýrawanyň Uly Metjidinde görünýär. Metjitiň kökleri VII asyra uzasa-da, onuň häzirki görnüşiniň köp bölegi IX asyrdaky Aglabylar döwrüniň işlerini, şol sanda güýçli howlusyny, sütünli namaz otagyny we dört burçly minaresini görkezýär.

Kaýrawan Tunise Karfagen ýa-da Ortaýer deňziniň kenarýakasyna garanda has başga bir taryhy agram berýär. Karfagen ýurdy finikiýa we rim gadymyýeti bilen, Kaýrawan bolsa ony Demirgazyk Afrikada Yslam siwilizasiýasynyň ösmegi bilen baglanyşdyrýar. Şäher 1988-nji ýylda ÝUNESKOnyň Bütindünýä mirasy sanawyna girizildi we onuň köne şäher dokumy näme üçin wajyp bolandygyny henizem görkezýär: din, bilim, söwda, senetçilik we ýerli häkimiýet asyrlaryň dowamynda onuň diwarlarynda jemlenipdi.

5. El-Žem Amfiteatry

Tunisiň kiçijik El-Žem şäherinde Rim Afrikasynyň möçberi adama birden garaşylmadyk täsir galdyrýar: gadymy Tisdrus şäheriniň durdugy häzirki köçeleriň depesinde äpet daş amfiteatra ýüze çykýar. Miladynyň III asyrynda, sebit oba hojalygyndan, aýratyn hem zeýtun ýagyndan baý bolanda gurlan bu amfiteatra takmynan 148 x 122 metr ölçegli bolup, takmynan 30 000 tomaşaçy sygýardy. Bu uly paýtagtda gizlenen haraba däl; ol häzirki içerki şäheriň üstünde galkyp duran giň arena bolup, Rim Demirgazyk Afrikasynyň bir wagtlar nähili baý we möhüm bolandygyny görkezýär. Ýerasty geçelgeler, ýokary arkadlar, basgançakly oturgyçlar we galyň daş diwarlary bolgusyz bilim bolmazdan hem binany aňsatlyk bilen düşündirýär: ol köpçülik, tomaşa, hereket we imperiýa güýji üçin niýetlenendir.

6. Dugga we Rim mirasy

Tunisiň kenarýakasyndan az salym içerilere syýahat, bu ýurda diňe kenar dynç alyş ýeri hökmünde seretmeli däldigini açyp görkezýär. Gadymy Tugga bolan Dugga, Demirgazyk Afrikada iň gowy saklanan Rim we rim öňçagy ýerlerden biridir; 1997-nji ýyldan bäri ÝUNESKOnyň goragyndadyr. Onuň köçeleri, teatry, ybadathanalary, hammamy, forumi, öýleri, suw ammarlary, arkalar we Liwiýa-Pun mawzoleýi birnäçe taryh gatlagynyň bir ýerde nähili duşuşandygyny görkezýär: ýerli numidia kökleri, pun täsiri, Rim şäher durmuşy we soňraky wizantiýa yzlary.

Tunisiň giňräk Rim mirasy, şeýle kiçi ýurt üçin adatdan daşary dykyz. Karfagen kenary pun güýji we Rim Afrikasy bilen baglanyşdyrýar; El-Žem imperiýa tomaşasyny ägirt möçberde görkezýär; Bulla Regiýa bölekleýin ýerasty Rim öýleri bilen meşhurdyr; Sbeýtla içerki ýerlerde ybadathanalary, hammamy, arkalary we irki hristiýan galyndylaryny saklap goýýar. Kerkuan, Kaýrawan, Susa, Tunis Medinasy, Žerba we Işkel ýaly ýerler bilen birlikde Tunisiň häzir dokuz sany ÝUNESKOnyň Bütindünýä miras obýekti bar.

7. Kenar şäherçeleri: Hamammet, Susa we Monastyr

Ýurduň 1100 kilometrden gowrak kenar ýakasy bar we Hamammet, Susa, Monastyr, Mahdiýa we Žerba ýaly dynç alyş şäherleri bu kenary Demirgazyk Afrikanyň iň meşhur kenar dynç alyş sebitlerine öwürdi. Hamammet esasan gumly kenarlar, pessejik ak binalar, baglar, myhmanhanalar, talassoterapiýa merkezleri we deňze tarapda açylan köne medina bilen baglanyşdy; Susa we Monastyr bolsa dynç alyş zolaklaryny has köne şäher gatlaklar, portlar, ribatlar we taryhy ýerlere aňsat giriş mümkinçilikleri bilen birleşdirýär. Bu kenar keşbi möhümdir, sebäbi ol Tunisiň häzirki syýahatçylygyny diňe arheologiýadan has gowy düşündirýär. Syýahatçy ir bilen deňiz başynda bolup, öýleden soň medina ýa-da Rim ýerine baryp görüp, agşama çenli dynç alyş myhmanhanasyna dolanyp biler – bu utgaşma ýurdy Ýewropa we sebit paket syýahatlary üçin özüne çekiji etdi.

8. Žerba

Žerba ýurt Tunisden tapawutly duýulýar, sebäbi onuň kimligini ada şertleri şekillendirdi: çäkli suw, gurak ýer, dagynyk ilatly ýerler we uzak wagtlap ýerli özüne ýeterlilige bolan zerurlygy. Bir dykyz merkezi şäheriň töwereginde ösmän, ada obalar, fermalar, metjitler, bazarlar, ussahanalar we din ýerleriniň ýurt boýunça ýollara bagly ýaýraw nusgasyny ösdürdi. IX asyra çenli uzaýan kökleri bolan bu ilatly ýer ulgamy 2023-nji ýylda ÝUNESKOnyň Bütindünýä mirasy sanawyna girizildi. Bu Žerbanyň ilatynyň çäkli ýer we suw ulanmaga esaslanan gury Ortaýer deňzi adasynda ýaşamak üçin binagärligi, oba hojalygyny, söwdany we jemgyýetçilik durmuşyny nähili uýgunlaşdyrandygyny görkezýär.

9. Sahara çöli

Köplenç çöle geçit hökmünde kabul edilýän Duz töwereginde, aýlag Gündogar Beýik Ergiň gyrasynyň boýundaky düýe ýollary, hurma oazisleri we lagerler bilen gumluk we gurak düzlüklere öwrülýär. Günbatarrakda Tozer we Nefta uly oazis şäherleri we hurma bagyşlary bilen meşhurdyr; Şott el-Žerid – takmynan 5000 inedördül kilometre ýaýran ägirt duz köli – ýasy ak ýüzü, yssylyk duman guşagy we şöhle yzgaryly gözýetimleri bilen Tunisiň iň geň tebigaty sahnesini döredýär. Günorta şeýle hem Tunisiň çöl keşbine binagärligi we kino ýaly görnüşleri goşýar. Matmata yssylykdan goranmak üçin ýere gazylan ýerasty troglodyt öýleri bilen baglanyşyklydyr; Tatauwin töweregindäki ksur we berkidilen ammarlardaky jemgyýetleriň harytlary nähili sakladyklaryny we gurak içerki şertlere uýgunlaşandyklaryny görkezýär.

10. “Ýyldyz Uruşlary” filminiň surata düşürilen ýerleri

Günorta Tunis kino taryhynda öz çölleriniň, duz düzlükleriniň we köne ilatly ýerleriniň Tatuin planetasynyň hakyky dünýädäki ýüzüne öwrülmegi bilen garaşylmadyk orny gazandy. Jorj Lukas 1976-njy ýylda ilkinji “Ýyldyz Uruşlary” filminiň böleklerini Tunisde surata düşürdi we ýurduň ady serialyň özüne siňdirildi: Tatuin Tunisiň günortasynda ýerleşen Tatauwin şäherinden uýgunlaşdyryldy. Iň güýçli film baglanyşyklary birnäçe ýere ýaýrandyr – Matmatanyň ýerasty Sidi Dris myhmanhanasynda Lars mülkiniň içki bölümlerini surata düşürmek üçin ulanylan; Tozer we Nefta ýakynlary çöl we sahna ýerlerini üpjün etdi; Şott el-Žerid filmlere ýasy duz düzlükli görnüş berdi; Tatauwin sebitindäki ksur bolsa soňraky prolog eýýamynyň sahnalarynda göründi.

Bu baglanyşyk Karfagen, Kaýrawan ýa-da El-Žem ýaly taryhy taýdan möhüm däldir, ýöne ol Tunisiň iň tanalýan häzirki zaman medeni baglanyşyklaryndan birine öwrüldi. Film muşdaklary üçin ýurduň günorta bölegi diňe bir oazisleri, troglodyt öýleri, berkidilen ammarlary we duz kölleri bolan çöl sebiti däl; ol şeýle hem meşhur çeper dünýäniň hakyky görnüşlere we saklanyp galan sahnalara henizem baglanyp bilýän az sanly ýerlerinden biridir.

11. Tunis aşhanasy

Ýiti tagam köp syýahatçylaryň Tunis iýmitinde ilki duýýan zatlaryndan biridir. Köplenç Magrib bilen baglanyşdyrylýan ýumşak baharatlara garanda, Tunis aşhanasy jgün burç, sarymsak, zeýtun ýagy, pomidor, deňiz önümleri, saklanan önümler we ýurduň iň aýdyň tagam nyşanlaryndan birine öwrülen gyzyl burç maýasyna – harissä – ynamly ýapyşýar. Kuskus merkezi bolmagynda galýar, ýöne Tunisde ol köplenç guzy eti, balyk, gök önümler, nohut ýa-da oňa has ýiti häsiýet berýän otly sos bilen gelýär. Inçe ýumurtgaly pasta brik, çörek we nohutdan ýasalan lablabi, ýumurtgaly we otly pomidor sously oja, gril balyk, merges, meşuiýa salatasy we hurma esasly süýjülikler hemmesi güýçli tagam esasynda gurlan aşhanany görkezýär.

12. Harissa

Az sanly önüm Tunisi harissa ýaly aýdyň kesgitleýär. Esasan guradylan gyzyl jgün burçdan, sarymsak, duz, baharatlary we zeýtun ýagyndan ýasalan bu önüm bir ýerde tagamhana hem bişirme esasy, hem-de milli endik hökmündedir. Ony kuskus sosuna garyp, gril balyk ýa-da et bilen hödürläp, sandwiçe ýazyp, lablabä goşup, çörek üçin zeýtun ýagy bilen garyşdyryp, ýa-da şorba, güýz we gök önümli naharlara ýiti tagam bermek üçin ulanyp bolýar. 2022-nji ýylda harissa bilen baglanyşykly bilim we tejribeler ÝUNESKOnyň maddy däl medeni miras sanawyna goşuldy; bu onuň diňe restorant naharlarynda däl, eýsem Tunis öý iýmit däplerindäki ornuny tassyklaýar.

13. Zeýtun ýagy

Tunis boýunça zeýtun agaçlary diňe oba ýerleriniň bir bölegi däl; olar oba durmuşynyň we eksport ykdysadyýetiniň esaslaryndan biridir. Ýurduň takmynan 1,8–1,9 million gektary zeýtun bagy bolup, demirgazykdan gurak merkezi we günorta sebitlere çenli ýaýranlar yssylykdan we çäkli ýagyşdan gutulmak üçin agaçlar giňden ýerleşdirilýär. Zeýtun ýagy gündelik bişirişde çörek ýa-da harissa ýaly tebigy görnüşde özünü görkezýär: salatyň üstüne dökülýär, ýasy çörek bilen hödürlenýär, gril balyk we gök önümler bilen ulanylýar ýa-da güýçlere, kuskusa we ýönekeý öý naharlaryna goşulýar. Aýratynlykda, köne baglar Tunise onuň iň häsiýetli Ortaýer deňzi görnüşlerinden birini berýär – gurak meýdanlar, obalar we kenar düzlükler boýunça uzaýan pessejik kümüş-ýaşyl agaçlar.

Ykdysady taýdan, zeýtun ýagy köp syýahatçylaryň ilki duýmaýan agramyny Tunise berýär. Ýurt dünýäniň esasy öndürijileri we eksportçylarynyň arasynda yzygiderli yer alýar; soňky ýyllarda önümçiligiň köp bölegini giňden tanalýan Tunis markalary astynda däl-de, esasan Ýewropa bazarlaryna köpçülikleýin satýar. Bu bir paradoks döretdi: Tunis ýagy dünýä zeýtun ýagy söwdasynda möhümdir, ýöne onuň gelip çykyşy köplenç ispan, italýan ýa-da grek belliklerine garanda sarp edijilere az tanalýardy.

14. Ýasemin rewolýusiýasy

2011-nji ýylyň ýanwarynda Tunis syýahatçylyk broşüralaryndan çykyp dünýä syýasatynyň merkezine girdi. Korrupsiýa, işsizlik, deňsizlik we syýasy basyşa garşy hepdeler boýunça dowam eden köpçülikleýin protestlerden soň, prezident Zeýnel Abidin Ben Ali 2011-nji ýylyň 14-nji ýanwarynda häkimiýeti terk etdi; bu 1987-nji ýyldan bäri dowam eden häkimiýetine soň boldy. Gozgalaň halkara derejesinde Ýasemin rewolýusiýasy adyny aldy, ýöne onuň ähmiýeti adynda däldi; ol Arap dünýäsinde uzak möhletli awtoriter hökümetiň köçeden çekişip güýjüni ýitirip biljekdigini görkezdi.

Täsiri Tunisden has uzaklara ýetdi. 2010–2011-nji ýyllaryň wakalary Arap bahary hökmünde tanalan Ýakyn Gündogar we Demirgazyk Afrika boýunça has giň protest tolkunyna itergi berdi. Tunisiň häzirki zaman keşbi üçin bu taryhy Karfagen, Kaýrawan ýa-da Ortaýer deňziniň kenarýakasy ýaly möhümdir, ýöne başgaça usulyýetde. Ol ýurdy ýaşlaryň nägilelik, mertebe talaplary, syýasy üýtgeşiklik, raýat protesti we rewolýusiýadan soň nämeleriň gelýändigi baradaky kyn sorag bilen baglanyşdyrýar.

Eger siz bizden Tunis barada gyzyklandyrylsaňyz we Tunise syýahata gitmäge taýyn bolsaňyz – Tunis baradaky gyzykly faktlar makalamyza serediň. Syýahatyňyzdan öň Tunisde Halkara Sürüjilik Şahadatnamasynyň gerekdigini barlap görüň.